Dissapore
La ricetta del Pain Perdu francese alle albicocche, una colazione golosa e calorica, che qui abbiamo alleggerito togliendo parte dello zucchero e sostituendolo con lo sciroppo d'acero; da preparare con la frutta matura estiva e con il pane che è rimasto qualche giorno in dispensa.
Da quando qualche mese fa il colosso del delivery Just Eat ha annunciato di voler assumere i rider come subordinati, ne ha inquadrati 6000 e ne cerca altri 1000.
La ricetta dell'insalata melanzane feta e pomodorini, un piatto estivo ed una variazione sul tema dell'insalata greca, con un ingrediente davvero tipico del mediterraneo, le melanzane, da aggiungere all'insalata grigliate.
Almeno una volta alla settimana ma possibilmente anche tutti i giorni: nella legge sul clima appena approvata in Francia c'è anche una forte attenzione alle scelte vegetariane, oltre che ai cibi ecologici e di qualità.
In un rapporto Eurostat sui paesi che consumano più bibite zuccherate l'Italia è nella metà virtuosa della classifica, con solo il 5% della popolazione che dichiara di farne uso quotidiano.
L'incendio di proporzioni storiche che ha devastato la provincia di Oristano in Sardegna ha avuto conseguenze differenti sulle colture: terribile per gli oliveti e apicoltura, meno per alberi da frutta e ortaggi.
Alessandro Borghese torna su TV8 a settembre con un format nuovo e originale: Piatto Ricco.
La ricetta del Pad Thai con gamberi e zucchine, una ricetta che unisce un certo amore filologico per la cucina thailandese con alcuni ingredienti tipici della cucina mediterranea estiva, il risultato è sorprendentemente fresco.
La ricetta dei noodle con uova, salsa di soia e lime, un piatto unico semplicissimo, di ispirazione thailandese, con una cottura velocissima grazie all'ammollo istantaneo degli spaghetti e alla cottura rapida dell'uovo nel wok.
La ricetta dell'estratto drenante ananas e melone, una merenda corroborante, ricca di vitamina e che mette insieme molti vegetali con effetto diuretico e contro il ristagno dei liquidi. Praticamente la bevanda ufficiale dell'estate.
La ricetta della cheesecake con salmone e aneto, un antipasto delle feste da preparare imitando il classico dolce americano, e decorando a piacere e con fantasia, per un risultato wow.
La ricetta delle melanzane sottolio, uno dei capisaldi della cucina italiana, con tutte le istruzioni per procedere alla conservazione in sicurezza.