Dissapore

Alette di pollo piccanti in padella
Secondi piatti •

La ricetta delle alette di pollo piccanti, un secondo piatto che ricorda i sapori orientali e che ha un trucco: l'uso della cola per ottenere una salsa al caramello saporita e della giusta consistenza.

Pasta: Ebro Foods (aka Garofalo) aumenta gli utili del 4,3%
Notizie •

Ebro Foods, la multinazionale alimentare che detiene molti marchi di pasta negli USA ma anche Garofalo, aumenta gli utili del 4,3% nel primo semestre.

NovoNutrients vicina a creare proteine dalla CO2
Notizie •

La startup NovoNutrients raccoglie 4,7 miliardi per completare il programma che dovrebbe portarla a ottenere proteine da CO2 e batteri fermentanti.

Lindt vince la causa, il coniglietto di cioccolato è solo suo
Notizie •

Il coniglietto pasquale di cioccolato è solo ed esclusivamente Lindt, nessun altro può farlo: lo ha stabilito la Corte federale tedesca.

Pancake ai mirtilli
Ricette •

La ricetta dei pancake ai mirtilli, una colazione tipica americana, da preparare anche in versione senza lattosio, basta sostituire lo yogurt con uno vegetale. Il risultato è comunque molto gustoso e il gusto di mirtillo davvero intenso.

Anelletti al forno alla palermitana
Primi piatti •

La ricetta degli anelletti al forno alla palermitana, un piatto tipico della tradizione siciliana che si consuma d'estate in ogni occasione speciale, da preparare con un po' di pazienza ma senza nessuna difficoltà.

Involtini di bresaola con caprino e noci
Ricette •

La ricetta degli involtini di bresaola con caprino e noci, un grande classico dell'estate da preparare anche per un aperitivo a buffet. Sono insieme cremosi e croccanti.

Pain Perdu francese alle albicocche
Dolci •

La ricetta del Pain Perdu francese alle albicocche, una colazione golosa e calorica, che qui abbiamo alleggerito togliendo parte dello zucchero e sostituendolo con lo sciroppo d'acero; da preparare con la frutta matura estiva e con il pane che è rimasto qualche giorno in dispensa.

Just Eat ha assunto 6000 rider con contratto di logistica, e ne cerca altri 1000
Notizie •

Da quando qualche mese fa il colosso del delivery Just Eat ha annunciato di voler assumere i rider come subordinati, ne ha inquadrati 6000 e ne cerca altri 1000.

Insalata melanzane feta e pomodorini
Ricette •

La ricetta dell'insalata melanzane feta e pomodorini, un piatto estivo ed una variazione sul tema dell'insalata greca, con un ingrediente davvero tipico del mediterraneo, le melanzane, da aggiungere all'insalata grigliate.

Francia, scelte vegetariane obbligatorie nelle mense scolastiche
Notizie •

Almeno una volta alla settimana ma possibilmente anche tutti i giorni: nella legge sul clima appena approvata in Francia c'è anche una forte attenzione alle scelte vegetariane, oltre che ai cibi ecologici e di qualità.

Bibite zuccherate, l’Italia è tra i paesi europei che ne consumano di meno
Notizie •

In un rapporto Eurostat sui paesi che consumano più bibite zuccherate l'Italia è nella metà virtuosa della classifica, con solo il 5% della popolazione che dichiara di farne uso quotidiano.