Dissapore

Temaki
Ricette •

La ricetta dei temaki, uno tra i formati più interessanti di sushi, che si mangia a morsi e che ha un aspetto colorato e un po' meno rigoroso dei tradizionali rotolini.

Vellutata di ceci
Ricette •

La ricetta della vellutata di ceci, un primo piatto confortevole, ricco di proteine che si prepara da solo.

Torta al caffè
Ricette •

La ricetta della torta al caffè, un dolce semplice che si conserva per due o tre giorni morbido e che assicura una colazione accompagnata dalla soddisfazione della torta casereccia.

Risotto alla marinara
Primi piatti •

La ricetta del risotto alla marinara con crostacei, molluschi e salsa di pomodoro. Una delle molte versioni del primo piatto marinaio per eccellenza.

Nigiri di salmone, la ricetta del sushi fatto in casa
Antipasti •

La ricetta del nigiri la variante zero del sushi, solo riso e pesce, eppure una delle varianti che necessitano più abilità per essere preparate.

Crostata con crema pasticcera
Ricette •

La ricetta della crostata con crema pasticcera, il dolce classico della pasticceria italiana, preparata in una versione semplificata che riesce con certezza.

Carciofi e patate in padella
Ricette •

La ricetta dei carciofi e patate in padella, un contorno classico che si prepara in 20 minuti e che è anche relativamente economico.

Bombardino
Ricette •

La ricetta del bombardino, la bevanda corroborante degli sciatori inventata a livigno nel 1972 e diventata celebre in tutto l'arco alpino.

Purè di patate col Bimby
Ricette •

La ricetta del purè di patata col Bimby, uno dei piatti che danno più soddisfazione se sono preparati con questo elettrodomestico.

Pain au chocolat
Ricette •

La ricetta del pain au chocolat, l'alternativa francese al croissant per la colazione, da preparare a casa con un po' di pazienza. Il risultato però è assicurato.

Fufu, la ricetta del Ghana diventata virale con TikTok
Ricette •

La ricetta del fufu, la polenta di accompagnamento tipica del Ghana ma diffusa in gran parte dell'Africa, per servire umidi di carne, pesce o vegetali.

Crescentine
Ricette •

Le crescentine sono un piatto unico tipico dell'Emilia Romagna, una ricetta tradizionale che prevede un impasto lievitato e poi fritto da consumare con salumi e verdure in pinzimonio.