Giovanni Puglisi

Mi occupo di birra. Qui, naturalmente, scrivo di tutt'altro
Pasqua 2020: ristoranti di Roma che consegnano il pranzo a casa
Ristoranti

I ristoranti di Roma che consegnano il pranzo delivery per questa Pasqua 2020: menu che vi consigliamo di prenotare per mangiare a casa come foste "fuori", nei vostri posti preferiti.

Netflix, le serie tv sul cibo da vedere: oltre Chef’s Table
Programmi di cucina

Le migliori serie tv di Netflix sul cibo: le 10 da vedere secondo noi da Ugly Delicious a Chef's Table, passando per Cucina Estrema, Tutto su Taco, Cooked, Food Wars, Street Food (Asia), Sale, Grassi, Acidi, Calore, L'origine dei sapori, The final table.

Piatti stellati in realtà virtuale: la scommessa di Pois&Sons
Notizie

Se volete diventare beta tester di Pois&Sons, e provare in anteprima l’esperienza di cucina stellata in realtà virtuale, vi spieghiamo come fare.

Mixology da quarantena: 6 cocktail classici da preparare a casa
Bere

6 cocktail inossidabili da preparare a casa, grandi classici della mixology da imparare a memoria e fare con pochi ingredienti: gin tonic, old fashioned, screwdriver, americano, negroni, boulevardier.

Alcol: i migliori shop per comprare super-alcolici online
Spesa

I migliori 10 siti per comprare alcolici online (gin, rum, whisky, distillati e super-alcolici in genere): e-commerce e shop imprescindibili per l'alcol da acquistare per il consumo domestico.

Vino: i migliori 16 siti dove comprarlo online
Spesa

I migliori 16 siti per comprare vino online, secondo Dissapore, considerando rapporto qualità/prezzo, costi di spedizione, selezione di produttori e etichette, interfaccia, filtri.

Spotify, una playlist a tema cibo: Musica per le tue orecchiette
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Dissapore è su Spotify con la sua prima playlist: Musica per le tue orecchiette. Per cucinare o apprezzare lo smart working con cibo da ascoltare in sottofondo.

Birre verdi: cosa sono e perché le cerchiamo su Google a San Patrizio
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Cosa sono le birre verdi che, specialmente a San Patrizio, ci fanno pensare all'Irlanda e ai trifogli. Chi le ha inventate e perché le cerchiamo su Google pensando, forse, che rappresentino una tradizione.

Guinness, la storia: perché merita di essere la birra scura più famosa al mondo
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Storia della Guinness, la "birra scura" più famosa del mondo, che ha connotato e diffuso lo stile stout, inventato alcuni suoi sottostili, fatto scuola di marketing.

Cibo online: i migliori e-commerce gastronomici
Spesa

I migliori siti per acquistare cibo online: 10 e-commerce gastronomici per una spesa di alta qualità, con una selezione di alimenti ricercata, tra prodotti territoriali, biologici, Presìdi Slow Food, specialità.

Film sul cibo: i 16 migliori da vedere per considerarsi esperti di gastronomia
Programmi di cucina

I migliori 16 film sul cibo da vedere per considerarsi esperti di gastronomia, dal celebre Ratatouille al giapponese Tampopo, tra documentari, commedie e drammi.

Pizza ai tempi del Coronavirus: Canal+ e Gino Sorbillo, fenomenologia dell’indignazione
Pizzerie

Dal video di Canal+ sul Coronavirus e l'Italia alla reazione, divenuta istituzionale, del pizzaiolo Gino Sorbillo, l'indignazione all'italiana spiegata con una pizza.