Marco Locatelli

Roma: bimba ustionata da una pizza, ora deve rispondere il ristorante
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Una cameriera passa tra i tavoli con una pizza fumante, ma un bambino particolarmente vivace la spinge involontariamente, e questa perde l'equilibrio e fa cadere la pizza sul braccio di una bambina seduta al tavolo, che rimane ustionata.

Piadina, il chiosco di mattoncini su LEGO Ideas
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Il progetto in mattoncini Lego di Alberto Graziani è un diorama dettagliato che riesce a proporre una rappresentazione davvero credibile del chiosco di piadina tipico della riviera romagnola.

La Prova del Cuoco chiude e Antonella Clerici potrebbe avere un nuovo programma
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Dopo 20 anni di onorato servizio, il cooking show forse più popolare d'Italia chiude i battenti definitivamente: La Prova del Cuoco va in pensione. E se Elisa Isoardi saluterà i telespettatori della fascia di mezzogiorno, al suo posto potrebbe tornare Antonella Clerici con un nuovo programma.

Roma: chef egiziano non viene assunto perché “non italiano”
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"Cerchiamo solo cuochi italiani". Questa la risposta lapidaria per una richiesta di lavoro che si è visto recapitare il cuoco egiziano Samy Abdelsalam, via messaggio.

Botteghe alimentari in controtendenza: +11,2% ad aprile 2020
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Nonostante un commercio, in generale, in netto calo - ed era anche piuttosto prevedibile dopo tre mesi di lockdown - le piccole botteghe alimentari segnano una crescita importante: +11,2% nel mese di aprile.

Take away: un sushi costa 800 dollari al Masa di New York
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Il Masa al Time Warner Center di New York, uno dei ristoranti più costosi al mondo, consegna a domicilio la sushi box. Il costo? 800 dollari.

Università: il primo corso di laurea in produzione di semi e piante
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Un corso di laurea per imparare a produrre semi e piante, il primo in Italia. A lanciare il nuovo percorso accademico, che sarà inaugurato con l'anno 2020/21, è l'Università della Tuscia di Viterbo in collaborazione con Assosementi,  l'Associazione che riunisce le aziende sementiere italiane.

Birra e liquore alla canapa made in Toscana: il nuovo progetto dell’Università di Pisa
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Con la legge 242 del 2 dicembre 2016 che consente la coltivazione delle varietà di Cannabis sativa L (il cui contenuto di Δ9-tetraidrocannabinolo (Thc) sia inferiore allo 0.2%) arrivano dalla Toscana una birra e un liquore aromatizzati ai fiori di canapa.

Albenga: donna cacciata dal bar perché ha avuto il coronavirus
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Dopo 75 giorni di isolamento e due tamponi negativi - guarita quindi dal coronavirus - una donna di Albenga, provincia di Savona, è stata tratta come untrice in un bar.

Ristoranti: in USA app e siti per sostenere locali gestiti da afroamericani
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In USA la rivista gastronomica Food & Wine propone di utilizzare siti e applicazioni per sostenere locali gestiti da afroamericani.

Venezia: 21 euro per cappuccino e spremuta
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Una colazione come tante, con un sapore diverso dopo tanti giorni di quarantena. Ma a Venezia pure il costo è diverso: 21 euro per cappuccino e spremuta.

Acqua: le borracce rilasciano metalli secondo lo studio de La Sapienza
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Tracce di metalli, ftalati e bisfenolo A ai limiti di legge trovati nell'acqua contenuta in borracce in acciaio e alluminio.