Olga Mascolo

Cracco risponde mentre gli chef si coalizzano contro Masterchef
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La discussione intorno a Masterchef continua: sapete già che per Massimiliano Alajmo (chef 3 stelle Michelin), intervistato su Sette, Masterchef non s’ha da fare. Perché “La cucina è fatta di fatica, non di insulti. I…

Scenari possibili se Oscar Farinetti diventa  ministro, a iniziare dal Mars fuorilegge
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Se anche voi come me siete reduci dal livestream della direzione del #PD e state morendo di noia, proseguite nella lettura di questo post. C’è una necessità tutta italiana, e lo scrive Luca Sofri sul…

Nigella Lawson vs Trinny Qualcosa: dopo la pasta alla puttanesca 1-0 palla al centro
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La nuova fidanzata di Charles Saatchi ha tutta l’intenzione di battersela fino in fondo per farsi valere quanto l’amatissima Nigella Lawson – personaggio televisivo, cuoca imperfetta ma brillante, scrittrice di food. L'ex moglie del gallerista…

Rachida: ritratto della donna emancipata che porterà la rivoluzione liberale in Italia
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Lo confesso. Io Masterchef l’ho visto una sola volta. So di essere in minoranza, anche qui su Dissapore, probabilmente. Ma mi annoia. E la penso come Massimiliano Alajmo, chef de Le Calandre, o come Piergiorgio Parini,…

Gli americani bevono più vino italiano degli italiani. E non solo perché sono di più
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Solo nel 2013 sono stati venduti 241,6 milioni di bottiglie di prosecco. E a noi viene spontanea una domanda: ma quanti litri del nettare di Valdobbiadene si producono all'anno? Ma non importa quanti siano i…

Farinetti: dove prende i soldi per Fi.Co, l’Eataly World di Bologna con Bottura art director
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Massimo Bottura è l’art director di Fi.Co, expo permanente dell’eccellenza italiana che aprirà appena fuori Bologna nel novembre 2015. Art director = consulente e ideatore dei piatti. “Sarà un posto fichissimo, sostituiremo al senso del…

Dumb Starbucks: cosa succederebbe se in Italia aprisse Tr-Eataly?
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A Los Angeles ha aperto una caffetteria Dumb Starbucks. Significa “stupido Starbucks”. Si tratta di una parodia ideata per lo show televisivo di Nathan Fieder, Nathan for you. Ma per qualche giorno tutti si sono…

#AltrocheCracco: il ristorante di Francesco Arca a Roma
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Dal 6 marzo lo vedremo nelle sale con l’ultimo film di Ozpetek, “Allacciate le cinture” film girato nel leccese. Francesco Arca, ex tronista, non ne sbaglia una: a partire dalle fidanzate tutte belle brave fotomodelle,…

Caro New York Times, l’università di Calabria ha un metodo per stanare l’olio taroccato
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Dall’università della Calabria arriva il metodo basato sulla risonanza magnetica per accertare qualità e origine dell'olio d'oliva senza ombra di dubbio (dicono loro). Un brevetto che potrebbe tutelare il Made in Italy dall'olio importato da Spagna, Grecia,…

Man v Food: Adam Richman ha perso (30 Kg)
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Adam Richman di Man vs Food, il programma di gastro-esperienze-estreme in onda su National Geographic, per i pochi che non lo conoscono, si è messo a dieta. E ha definitivamente messo un punto alle investigazioni…

Dall’ape nel miele allo yogurt bloccato: tutte le medaglie di legno delle Olimpiadi di Sochi
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A Sochi 2014 niente yogurt. Cominciano domani 7 febbraio ma saranno ricordate come le Olimpiadi Invernali più controverse delle storia: tra campagne LGBT, discriminazioni della Coca Cola, e da oggi alterchi per una colazione equilibrata…

Dal 2015 faremo la Coca Cola in casa
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Entro il 2015 offriremo ai nostri ospiti Coca Cola fatta in casa. O una Sprite, una Coca Zero, una Fanta. La multinazionale americana ha infatti comprato il 10% di Green Mountain Coffee Roasters, produttore di…