Valentina Dirindin

Valentina Dirindin, giornalista freelance, si occupa - nella vita come nel lavoro - principalmente di tre cose: scrivere, mangiare e viaggiare. Un'intuizione ha fatto sì che queste tre attività si trasformassero in una professione, ed eccoci qua. Ama la buona cucina, a qualsiasi livello, l'ottimo vino e la buona compagnia. Ma più di tutto ama raccontare le sue esperienze, scoprire nuove storie, scovare le notizie parlando con le persone. Da che ne ha memoria, ha sempre scritto, lavorando per diverse testate e guide gastronomiche e non. E spera di fare questo per tutta la vita.
Caffè: mille chilometri in bici per diffondere la cultura dello specialty
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Francesco Sanapo di Ditta Artigianale percorrerà in bicicletta mezza Italia preparando specialty coffee a ogni tappa, per sensibilizzare sui cambiamenti climatici che rischiano di cambiare per sempre il mondo del caffè.

Vino: in Italia il 19% dei vigneti è bio
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Cresce la tendenza alla viticoltura biologica, in cui l'Italia fa meglio del resto del mondo, con il 19% degli ettari vitati totali, contro una media del 6,7%.

Birra: nel 2020 la produzione italiana si è dimezzata
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Diminuisce dell'8% la produzione di birra alcolica nell'Unione Europea, e l'Italia fa registrare addirittura un preoccupante -46%.

Pepsi vende i suoi marchi di succhi di frutta per 3,3 miliardi di dollari
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Pepsi vende ai francesi le quote di maggioranza dei succhi di frutta Tropicana, per concentrarsi su bevande meno zuccherate.

McDonald’s: ordine da duemila euro diventa virale sui social
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Un cliente australiano di McDonald's ha speso la cifra record di duemila euro, e il suo scontrino è diventato virale sui social network.

René Redzepi forse cucinerà il pene di una renna
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René Redzepi pubblica su Instagram la parte anatomica di una renna e invita i suoi fan a scoprire che cos'è: un pene l'ipotesi più accreditata.

Francia: produzione di vino mai così bassa da dopo la guerra
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La produzione di vino in Francia tocca quest'anno record negativi storici: colpa dei cambiamenti climatici e delle malattie delle vigne.

Consumo di alcol: Italia terza in Europa
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Portogallo, Spagna e Italia sono i tre paesi Europei dove è più alto il consumo quotidiano di alcol, ma quando si tratta di consumi pesanti il discorso cambia completamente.

Green Pass: gestori tenuti ai controlli, specifica il Governo
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Una nota ministeriale specifica che i gestori di bar e ristoranti saranno tenuti a controllare il Green Pass dei clienti con l’app VerificaC19.

Kfc apre un hotel a tema pollo fritto
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Un pop up restaurant a tema pollo fritto sarà aperto per 11 giorni da Kfc a Londra: nelle stanze un pulsante per ordinare pollo a volontà.

Londra: dopo 95 anni al Savoy American Bar torna una barlady
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Per la prima volta in quasi un secolo, il celebre Savoy American Bar di Londra ha una donna alla guida, è la barlady americana Shannon Tebay.

Russia: donna fa causa a McDonald’s per averle fatto interrompere la Quaresima
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Una donna russa ha interrotto il digiuno di Quaresima, e dà la colpa a un cartellone pubblicitario tentatore di McDonald's: per questo vuole essere risarcita.