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Eventi enogastronomici •

Cheese 2019 a Bra, dal 20 al 23 settembre: programma e novità

Il programma e le novità di Cheese 2019, la più importante manifestazione internazionale dedicata al formaggio, che quest'anno si svolgerà dal 20 al 23 settembre, come sempre a Bra, la città di Slow Food. ... CONTINUA

al meni a rimini 2019

Notizie •

Al Mèni 2019 a Rimini: da Massimo Bottura ai prodotti agricoli, cosa non perdere

Che Massimo Bottura non si fermi mai non è una notizia. L’uomo, si sa, fa tutto. È come se fossero cinque in uno. Come è possibile? Ha dei sosia come Saddam? Delle controfigure? Ologrammi? Superpoteri? Com’è, come non è, anche quest’anno, per il sesto, s’è preso anche la briga di promuovere Al Mèni (“le mani”, […]... CONTINUA

arrogant sour festival

Bere •

Arrogant Sour Festival 2019: programma e novità del festival delle birre acide

È IL festival italiano delle birre acide, punto di riferimento nel suo genere per tutti gli appassionati di birra d’Europa (e oltre): l’Arrogant Sour Festival ha la capacità di far accorrere da oltre-oceano birrai e beergeek, nel bucolico Chiostro della Ghiara di Reggio Emilia. Quest’anno cade tra il 31 maggio e il 2 giugno e […]... CONTINUA

FrankenBierFest a Roma

Bere •

FrankenBierFest a Roma: le birre della Franconia dal 12 al 14 aprile

Sapevate che la Franconia è la regione tedesca con il più alto numero di microbirrifici al mondo per chilometro quadrato? Si tratta della zona a nord della Baviera, dove il tempo si è fermato alla tradizione brassicola dell’epoca pre-industriale, che ogni anno, da cinque anni, viene celebrata al FrankenBierFest, a Roma. Quest’anno cade dal 12 […]... CONTINUA

FOODEXP Torre del parco di Lecce

Chef •

Foodexp a Lecce: la manifestazione intelligente, dal 15 al 17 aprile

Eccolo qua che esplode l’orgoglio pugliese. Sempre più forte. Sempre più determinato. La settimana prossima Lecce si consolida come uno dei cuori della gastronomia nazionale con la seconda, promettente edizione di “Foodexp – I luoghi e i cuochi che cambiano il mondo.” Si terrà presso Torre del Palco, per l’esattezza, il 15, il 16 e […]... CONTINUA

Notizie •

Eurhop a Roma: cosa si beve al festival di birra più importante d’Italia, e come sopravvivere ad esso

“Libera la tua indipendenza”: è un chiaro manifesto il motto scelto per l’edizione 2018 di Eurhop, il Salone internazionale della birra artigianale, che inizia domani, venerdì 12 ottobre, e dura fino a domenica 15, al Salone delle Fontane dell’Eur, Roma. Di questi tempi, in cui la birra artigianale è osteggiata dallo shopping delle multinazionali, la più […]... CONTINUA

Notizie •

Il Buonappetito: Terra Madre Salone del Gusto 2018, programma prezzi e novità

Terra Madre Salone del Gusto: presentata l'edizione 2018, ecco programma, prezzi e novità... CONTINUA

Cibo di strada •

Street Food Fest: Catania ha battuto ogni record

Clamoroso successo per Street Food Fest a Catania, l’evento dedicato allo street food che ha distribuito 20.000 kg. di cibo e 15.000 litri di bevande... CONTINUA

Notizie •

Dissapore regala 10 ingressi al Salon du Chocolat di Milano

Salon du Chocolat: si svolge a Milano dal 15 al 18 febbraio la terza edizione dell’evento che porta al MiCoLaB i più noti pasticcieri e cioccolatieri d’Italia... CONTINUA

Fuoco Festival - Fuoco Festival

Cucina •

Fuoco! Food Festival: cosa vi siete persi se non siete venuti

Vi raccontiamo cos'è Fuoco! Food Festival, l'evento che porta chef blasonati nel Bosco della Contessa, a Buccheri in provincia di Siracusa, per cucinare sulle braci ardenti senza l'ausilio di minipimer, roner e piastre a induzione... CONTINUA

Taste of Milano

Cucina •

Cosa perdete se non venite a Taste of Milano 2017

Tutte le cose che ci piacciono di Taste of Milano 2017, dall'elenco dei 20 chef ai piatti che prepareranno, dal programma di eventi alla didattica... CONTINUA

torta a cuore iginio massari

Cucina •

Salon du Chocolat: dov’eri tu mentre mezza Milano mangiava cioccolato?

Coppie d’innamorati, famiglie con passeggini da rally, professionisti dello scrocco. Varia umanità che al Salon du Chocolat di Milano approfitta senza esitazione di praline, barrette, bevande e creme spalmabili. Roba da pestarsi i piedi, visto che nel fine settimana di San Valentino la rassegna internazionale dedicata al cioccolato ora anche in versione meneghina, è stata letteralmente preso d’assalto. I milanesi, evidentemente, […]... CONTINUA