Notizie

Dissapore è il luogo in cui puoi leggere le ultime notizie dal mondo del food, trend su cibo e prodotti, news su chef e ristoranti, nuove aperture, curiosità, eventi e sagre, mangiare e bere bene.
Il Consorzio del Prosecco ha un nuovo nemico: “Bella Principessa”
Notizie

Il Consorzio del Prosecco porta le sue battaglie di tutela fino alla High Court londinese.

Tutti a parlare della Nutella, ma alla fine sono state multate le patatine
Notizie

Tre colossi delle patatine sono stati multati dall'AGCM per aver fatto cartello nei confronti dei supermercati.

The Great Pizza Tour parte da Caserta, raccontando le migliori pizzerie del territorio
Notizie

Ha preso il via da Caserta il The Great Pizza Tour 2026, premiando le migliori pizzerie di un territorio dalla forte identità.

L’ex chef di Fäviken, Mecca stellata, ora serve pranzi a 14 euro
Notizie

La nuova vita di Magnus Nilsson, creatore del Fäviken, è molto diversa da come ve la immaginate.

Lo chef che non voleva i gay e i comunisti alla fine è stato condannato a pagare
Notizie

La vicenda del post discriminatorio dello chef Paolo Cappuccio finisce in modo esemplare, ed era ora.

Come la frutta tropicale calabrese diventa una linea di liquori
Notizie

I cambiamenti climatici impongono la coltivazione di frutta tropicale nel Mediterraneo, e due imprenditrici calabresi colgono l'opportunità per dei prodotti innovativi.

Ora c’è la prova scientifica che i fermentati favoriscono la longevità
Notizie

Uno studio ha scoperto, dopo 50 anni di mistero, come un microelemento sintetizzato dai batteri entri nelle nostre cellule e le mantenga in salute.

I self service di panini stanno chiudendo per via dei furti, in Italia non arriveranno mai
Notizie

In molte zone di Londra le principali catene stanno cambiando il modello di business. Il futuro probabilmente sarà nel servizio al banco.

Galbani battuta sul tiramisu: uno chef porta il record da Milano a Londra
Notizie

A Londra dopo sette anni viene battuto il record del mondo per il tiramisu più lungo, che era stato oggetto di una scenografica sfida milanese griffata Galbani.

In Bolivia i produttori di cacao stanno vincendo contro l’industria dell’oro
Notizie

Il 2024 e il 2025 hanno segnato un momento di svolta nella lotta tra le comunità di agricoltori biologici e lo Stato che promuove l'attività mineraria.

Nessuno può chiamarsi MC: McDonald’s vince contro una piccola azienda pugliese
Notizie

McDonald's fa causa a una piccola panineria pugliese, e non è la prima volta.

Il sindaco di Varallo è stato pure troppo buono con la trattoria fascista che sbeffeggiava il 25 aprile
Notizie

La vicenda della trattoria di Varallo Sesia, la cui inaugurazione il 25 aprile è stata impedita dal sindaco, ci insegna che la madre dei gestori fascisti è sempre incinta.