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Dissapore è il luogo in cui puoi leggere le ultime notizie dal mondo del food, trend su cibo e prodotti, news su chef e ristoranti, nuove aperture, curiosità, eventi e sagre, mangiare e bere bene.
Immaginate se succedesse a noi quello che l’Islanda ha rischiato con una catena di supermercati
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Una catena di supermercati britannica pretendeva l'esclusiva nell'utilizzo del marchio commerciale "Islanda": per fortuna non è andata così.

Trump sta aumentando la produzione di glifosato negli Stati Uniti
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Con un ordine esecutivo si invita ad aumentare la produzione di questo erbicida che l'OMS ha definito "probabilmente cancerogeno per l'uomo".

Chiusura delle Stretto di Hormuz: l’allarme delle associazioni dell’agroalimentare
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Dallo Stretto di Hormuz passa un terzo del commercio mondiale di fertilizzanti, e Coldiretti e Filiera Italia lanciano l'allarme, chiedendo che l'Unione Europea intervenga con forza.

L’intelligenza artificiale sta decidendo cosa dobbiamo mangiare?
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C'è un think tank internazionale che ha analizzato come le Big Tech, con i loro strumenti di agricoltura digitale, stiano influendo su cosa coltiviamo.

Chiude Masterchef Italia 15: tutti i dettagli della finalissima
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Arriva alla finale la quindicesima edizione di Masterchef Italia: cosa succederà nelle due puntate di giovedì sera?

I “grattacieli dei maiali” cinesi si diffonderanno nel resto del mondo?
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I mega allevamenti cinesi di 26 piani stanno venendo replicati in Vietnam: quanto manca prima che arrivino in occidente?

Rischiamo di restare senza riso basmati
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Con la chiusura dello stretto di Hormuz potremmo rimanere senza i prodotti che arrivano dall'Est asiatico.

Il nuovo hamburger di McDonald’s sta facendo fare una figuraccia al CEO dell’azienda
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La prova d'assaggio del nuovo Big Arch® Burger di McDonald's da parte del CEO Chris Kempczinski è un flop clamoroso.

La parabola punk di BrewDog è finita: svenduto per 33 milioni di sterline
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L'ex birrificio ribelle è stato ufficialmente venduto a una multinazionale americana, con buona pace di sindacati e piccoli investitori.

Cosa cambia nel nuovo disciplinare della Fontina DOP
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Nel nuovo disciplinare voluto dal consorzio di tutela ci sono poche ma sostanziali modifiche, che potrebbero rivoluzionare la filiera di uno dei formaggi più amati.

Il senso di KFC per le pubblicità splatter
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La nuova pubblicità di KFC punta tutto sullo sporcarsi le mani, ma secondo Selvaggia Lucarelli è evocativa del massacro di milioni di polli.

Le microplastiche sono arrivate anche ai pesci dei paradisi tropicali
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Il nuovo studio sulle microplastiche nel Pacifico meridionale ci informa che anche le reti da pesca stanno inquinando gli oceani e i pesci che ci mangiamo.