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Dissapore è il luogo in cui puoi leggere le ultime notizie dal mondo del food, trend su cibo e prodotti, news su chef e ristoranti, nuove aperture, curiosità, eventi e sagre, mangiare e bere bene.
Agricoltura: l’Europa stanzia 264 milioni per aiutare una transizione sostenibile
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La nuova Politica Agricola Comune entrerà in vigore il 1° gennaio 2023 con l'obiettivo di favorire la transizione verso un'agricoltura più sostenibile.

Niko Romito avvista un orso selvatico: avrà cenato al ristorante Reale?
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Niko Romito si è trovato faccia a faccia con un cliente d'eccezione: si tratta di Juan Carrito, un orso del Parco Nazionale d'Abruzzo.

Torino: i Costardi Bros aprono il Caffè San Carlo
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Al via - nell'ultimo giorno utile per mantenere le promesse fatte - il nuovo ristorante torinese dei Costardi Bros.

Ugo Alciati lancia “Tartufo Regale”, il tartufo d’Alba di cioccolato
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Lo chef di Guidoristorante si è inventato un cioccolatino da lamellare, proprio come si farebbe con un tartufo d'Alba.

Fico guarda alla Cina, ma la verità è che in Italia continua a non sfondare
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Fico Eataly World punta al 2024 per tornare a fare degli utili, e nel frattempo mira a un'espansione verso la Cina.

Gordon Ramsay potrebbe partecipare al Ballando con le Stelle inglese
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Gordon Ramsay seguirà le orme di sua figlia Tilly, partecipando al Ballando con le Stelle d'Oltremanica?

James Cameron indigna gli animalisti: vegano da anni, partecipa a uno show di delfini per promuovere Avatar 2
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James Cameron, per promuovere Avatar 2, ha partecipato a uno show di delfini. Peccato che sia vegano da anni, cosa che ha scatenato le ire degli animalisti.

Agricoltura nel deserto: il Qatar si affida alla Cina
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Agricoltura nel deserto? Un sogno difficile - motivo per cui il Qatar, alle prese con i Mondiali, ha dovuto chiedere aiuto alla Cina.

Londra, le decorazioni di Natale prendono fuoco e nel ristorante scoppia il panico
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Notte movimentata in un ristorante di Londra, dove alcune decorazioni natalizie hanno improvvisamente preso fuoco.

Analcolici, la categoria continua a crescere: i consumi aumentano del 7%
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La categoria dei prodotti analcolici è in continua crescita, e un'analisi di mercato indica ampi margini di aumento anche nel futuro.

Carne, l’Ue punta a bloccare l’import di prodotti ottenuti da animali trattati con antibiotici
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L'Unione europea ha in programma di bloccare l'import di carne e salumi provenienti da animali trattati con antibiotici.

Supermercati e contenitori portati dai clienti: il 56% dei punti vendita non rispetta la legge
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I clienti dei supermercati che chiedono di farsi imballare del cibo nei contenitori portati da casa spesso non vengono accontentati.