Antipasti economici
La ricetta delle friselle al pomodoro e basilico, l'antipasto tradizionale pugliese vegano reidratato con il liquido di vegetazione dei pomodori.
La ricetta della torta salata di zucchine, un secondo piatto primaverile che diventa un piatto completo perfetto per mangiare più verdure.
La ricetta dei supplì mozzarella e pomodoro, l'antipasto romano goloso che fila una volta tagliato a metà.
La ricetta dei baozi, i panini al vapore dolci della tradizione cinese ripieni di carne e verdure.
La ricetta delle melanzane al vapore sono un contorno fresco ed estivo, e possono essere servite in mille modi diversi.
La ricetta della crema di burrata, un antipasto fresco e leggero che abbassa un po' le calorie della burrata ma la rende comunque deliziosa.
La ricetta degli spaghetti di patate alla paprika un modo originale per ottenere delle patate saporitissime e poco caloriche, per l'aperitivo o per accompagnare carni o pesci.
La ricetta del soufflé di zucchine un antipasto ispirato alla cucina francese che è anche una ricetta di recupero.
La ricetta del pane all'uovo al forno, un secondo piatto tratto dalla tradizione francese per riusare il pane raffermo in modo goloso.
La ricetta delle alici in tortiera, un secondo piatto povero della tradizione marinaresca di Napoli veloce e buonissimo.
La ricetta della torta salata di Pasqua, un modo per riunire tra due dischi di pasta brisè molti degli ingredienti tipici della primavera.
La ricetta delle olive ascolane, un prodotto tipico marchigiano che è diventato un antipasto celebre in tutta Italia.