piatto di tagliatelle con erbe frite

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Pasta sarde e finocchietto fatta in casa

La ricetta della pasta sarde e finocchietto fatta in casa, una versione alternativa della classica ricetta siciliana, con il finocchietto fritto.... CONTINUA

timballo di anellini finito con foglie di basilico

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Anelletti al forno con broccoletti

La ricetta degli anelletti al forno con broccoletti, un primo piatto al forno che si ispira alla tradizione siciliana, con un ingrediente speciale.... CONTINUA

zuppa di legumi e cereali con crostini

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Zuppa di legumi e cereali

La ricetta della zuppa di legumi e cereali, un piatto unico perfetto per le serate d'inverno per nutrirsi in modo sano ed equilibrato.... CONTINUA

lasagne ricotta e spinaci cotte in teglia

Ricette •

Lasagne ricotta e spinaci

La ricetta delle lasagne ricotta e spinaci, un primo piatto vegetariano per far mangiare la verdura in modo gustoso anche a chi non la mangia abitualmente.... CONTINUA

risotto coi funghi porcini

Ricette •

Risotto ai funghi

La ricetta dei risotto ai funghi, un primo piatto tipico dell'autunno italiano, da preparare anche coi funghi essiccati e con una delle ottime varietà di riso che produce il nostro Paese.... CONTINUA

piatto con crema di sedano rapa

Ricette •

Vellutata di sedano rapa e patate

La ricetta della vellutata di sedano rapa e patate, un primo piatto vegetariano a base di un ortaggio delizioso e salutare, che però non sappiamo mai come cucinare.... CONTINUA

bicchiere con crema di zucca e piatto con pezzi di gorgonzola

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Crema di zucca con salsa di soia

La ricetta della crema di zucca con salsa di soia, un primo piatto vellutato con un sapore nuovo e orientaleggiante.... CONTINUA

piatto di pasta carciofi e speck

Ricette •

Pasta carciofi e speck

La ricetta della pasta carciofi e speck, un primo piatto che sfrutta un'accoppiata vincente tra carne affumicata e verdure.... CONTINUA

pasta salsiccia e funghi

Ricette •

Pasta salsiccia e funghi

La ricetta della pasta salsiccia e funghi, un primo paitto della nonna, da preparare però coi funghi freschi, trattandoli con cura perché diano il meglio.... CONTINUA

Pasta con salsiccia e piselli

Pasta •

Pasta salsiccia e piselli

La ricetta della pasta salsiccia e piselli un primo piatto della tradizione italiana che si prepara in meno di mezz'ora e sostituisce bene il ragù.... CONTINUA

pasta con zucca

Ricette •

Pasta zucca e gorgonzola

La ricetta della pasta zucca e gorgonzola, un primo piatto cremoso e goloso, che sfrutta la zucca, un ortaggio imprescindibile dell'inverno.... CONTINUA

piatto con zuppa di lenticchie finita

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Zuppa di lenticchie e guanciale

La ricetta della zuppa di lenticchie e guanciale, un primo piatto sano, gustoso e corroborante per la stagione invernale.... CONTINUA