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24 Aprile 2016
La torta in pasta da zucchero creata dalla vincitrice di Bake Off Uk per festeggiare i 90 anni della Regina Elisabetta non è abbastanza regale. Un pasticciere negli Stati Uniti ha creato una torta da 90.000 dollari, mille per ogni anno della regina
16 Aprile 2016
Ha colpito l'attenzione anche degli italiani la Raindrop Cake, una tortina a forma di goccia d'acqua gigante inventata da Darren Wong, cuoco pasticciere di New York. Ecco cosa ne pensa chi l'ha assaggiata
13 Aprile 2016
In principio furono i cronuts, inventati da Dominique Ansel, pasticciere francese a New York. Ma la nuova moda si chiama Raindrop Cake, una torta bellissima inventata dallo chef Darren Wong, che ha l'aspetto e la consistenza di una grossa goccia d'acqua
30 Marzo 2016
Da qualche anno ormai gli chef propongono nei ristoranti stellati i dessert con la verdura. Ma il ristoratore medio copia e rovina tutto il rovinabile. Ormai siamo invasi dal dolce con l'rtaggio, tanto da non poterne più e chiedere agli chef: ridateci il tiramisu
23 Marzo 2016
L'innegabile supremazia dei dolci siciliani a Pasqua, dalla cassata alle cassatelle di Agira, dai pani dolci con le uova alla pasta di zucchero. Ricette e consigli sulle migliori pasticcerie siciliane
14 Marzo 2016
Piccola pasticceria dolce e salata fatta a regola d'arte e senza commettere i classici 5 errori. Come preparare le zeppole di San Giuseppe ma anche bigné, eclair e tortelli
21 Gennaio 2016
Arriva Carnevale, serve una guida completa alla preparazione dei dolci fritti: frittelle, castagnole, chiacchiere e tortelli. Cominciamo dall'esterno, ricette e metodi per infarinare, impanare e fare la pastella
18 Gennaio 2016
Le migliori pasticcerie di Venezia secondo i veneziani, tra dolci tradizionali (frittelle, zaleti e bussolà) e pastine classiche (fiamme, bignè, sfoglie, croissant e frolle)
14 Gennaio 2016
Per ognuna delle 20 migliori pasticcerie italiane abbiamo indicato il dolce simbolo, ecco la lista di quelli che dovete assolutamente provare
9 Dicembre 2015
La Sicilia abbonda di dolci natalizi, questa volta però siamo andati a cercare i dolci della tradizione per monasteri e pasticcerie da Agrigento a Catania
16 Novembre 2015
Apre a Milano Tiramisù Delishoes, primo ristorante italiano il cui menu è tutto dedicato ai dolci. Uno spazio di 230mq su due livelli situato in Brera, nel pieno centro storico di Milano
30 Ottobre 2015
Confronto tra pasticcerie di Catania e di Messina per decidere in quale delle due città siciliane si mangiano i dolci più buoni
