19 Luglio 2019
Ricetta pomodori con il riso e patate, una ricetta estiva, veloce e gustosa
La ricetta dei pomodori con il riso al forno con patate, un piatto estivo facile, veloce e saporito.
ricette con patate
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7 Luglio 2019
Ricetta graffe con patate, un dolce classico soffice e goloso
La ricetta delle graffe con patate, dolci ciambelle fritte morbidissime grazie alle patate lesse nell'impasto.
26 Giugno 2019
Ricetta patate al forno senza olio, un contorno sfizioso ma leggero
La ricetta delle patate al forno senza olio sono un contorno semplice e gustoso, perfetto per chi ama mangiare leggero.
23 Maggio 2019
Polpettone di verdure alla genovese, la ricetta
Il polpettone di verdure alla Genovese è una pietanza di tradizione ligure, un piatto povero ma profumato e ricco di gusto. Questa ricetta è stata tramandata di generazione in generazione dai bisnonni genovesi che la preparavano per i giorni di festa. Ha la consistenza di un polpettone ma è una sorta di tortino salato di verdure ...
17 Maggio 2019
Patate speziate al forno, la ricetta
La ricetta delle patate speziate al forno, è un contorno perfetto per accompagnare qualsiasi portata, che sia a base di pesce o di carne, croccanti fuori e morbide dentro, aromatizzate con curcuma, paprika, rosmarino e timo. Le patate sono forse tra i tuberi più utilizzati, in svariate occasioni, molti non sanno ad esempio che la ...
13 Maggio 2019
Frittata di patate, la ricetta
La frittata di patate è un piatto povero, semplice da preparare ma che regala sempre tanta soddisfazione. Costa poco perché gli ingredienti non sono altro che uova e patate, come nella migliore tradizione contadina. In questo caso abbiamo aggiunto un po’ di parmigiano Reggiano per insaporire e del prezzemolo per aromatizzare. Patate e prezzemolo sono un’accoppiata ...
5 Maggio 2019
Gratin di patate, la ricetta
Il gratin di patate è un piatto di origine francese gustoso e facile da preparare, perfetto come contorno per accompagnare gli arrosti di carne o pesce, è sicuramente unpiatto apprezzati da tutti. La ricetta originale del gratin di patate è il gratin dauphinois, gratin del Delfinato letteralmente, deve il suo nome infatti all’antica provincia del ...
25 Febbraio 2019
Crumble di patate, la ricetta
La ricetta del crumble di patate è un antipasto facile e gustoso, perfetto da gustare sia caldo che freddo, rendendolo perfetto anche per essere trasportato, magari ad un picnic. L’ispirazione di questa ricetta è il più famoso gateau di patate, in questa versione abbiamo voluto arricchirlo con cipolla, mollica, spezie e infine i pinoli, che regalano ...
26 Gennaio 2015
Ricette carne: galletto al forno con patate
Stamattina mi sono svegliata con una voglia matta di pollo al forno con patate. Sì, sarei potuta andare in rosticceria e prenderne mezzo allo spiedo. Ma già sapete: se c’è qualcosa che posso fare, invece che comprare, scelgo la prima. Anche per me sola. L’ho fatto con la cassoeula, la trippa, il polpo. Perché non con il ...
