Ricette Italiana

Torta double chocolate
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La ricetta della torta double chocolate, un dolce goloso, una torta al caffè con glassa al cioccolato fondente, irresistibile sia agli occhi che al palato.

Pasta alla norcina e funghi
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La ricetta della pasta alla norcina e funghi, il primo piatto tipico della cucina umbra, a base di salsiccia di Norcia, tartufo nero e funghi porcini

Torta cioccolato e torrone
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La ricetta della torta cioccolato e torrone, senza lievito e senza burro, il dolce ideale per riciclare gli avanzi del torrone aperto la sera di capodanno.

Crespelle di zucca con ricotta e noci
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La ricetta delle crespelle di zucca con ricotta e noci, un primo piatto perfetto per i giorni di festa di autunno e inverno, farcito con una crema sorprendente e guarnito con la besciamella alle noci, una innovazione che conferisce gusto e croccantezza.

Crespelle fritte ciociare
Ricette

La ricetta delle crespelle fritte ciociare, da una ricetta tipica delle zone del basso Lazio, fritti di pasta lievitata preparati sia in versione dolce che salata.

Vellutata di patate, porri e funghi
Ricette

La ricetta della vellutata di patate, porri e funghi, un primo piatto vegano che è un vero comfort food, adatto a tutti, perfetto per scaldarsi nelle giornate fredde.

Zuppa inglese con pandoro
Ricette

La ricetta della zuppa inglese con pandoro, un dolce classico della pasticceria italiana, rivisitata in una ricetta di riciclo per i vostri pandori o panettoni

Genovese di baccalà
Ricette

La ricetta della genovese di baccalà, un classico della tradizione, rivisitato con una cottura lenta a bassa temperatura per un primo piatto ricco di gusto

Cotechino con lenticchie
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La ricetta del cotechino con lenticchie, il secondo piatto tipico del menu delle feste natalizie, che non può mancare sulle tavole del cenone di San Silvestro.

Plumcake di panettone
Dolci

La ricetta del plumcake di panettone, un dolce per la colazione, da inzuppare nel latte, perfetto per riciclare quell'ultima fetta di panettone un po' secca. Le mandorle e l'arancia rendono questa torta molto aromatica, e la farcitura del panettone di origine aggiungerà gusto e golosità al tutto.

Biscotti salati alla paprika
Ricette

La ricetta dei biscotti salati alla paprika, un piccante leggero che conquista, perfetti per un aperitivo o anche semplicemente da sgranocchiare durante un film

Tartufini al panettone
Ricette

La ricetta dei tartufini al panettone, un dolce semplice e veloce, perfetto per riciclare il panettone avanzato rimasto in dispensa o perchè no, il pandoro