Chiara Cajelli

Giornalista a capo della sezione Cucina: approfondimenti, cultura gastronomica, politica quando attinente al tema, ricette. Si occupa con particolare piacere di critica e opinione (film, libri, programmi tv), con uno stile senza veli e una narrazione sincera che più volte ha fatto arrabbiare l'Italia del food.
Federica Panicucci si tiene in forma con..poca pizza (?!)
Notizie

Federica Panicucci fotografata in spiaccia con personale molto informa. Le han chiesto quale fosse il segreto e la sua risposta "poca pizza" non ha convinto.

Vino rosso che fa dimagrire? Una bufala, soprattutto se bevuto prima di dormire
Notizie

Giorni fa la news benedetta: se si beve vino rosso prima di dormire è come fare un'ora di palestra... ecco, non a sorpresa, che vien fuori essere una bufala.

Dieta in menopausa, quale alimentazione bisognerebbe seguire?
Alimentazione

La menopausa è una fase a tratti difficile e comunque delicata, soprattutto se si è in sovrappeso e si deve stare a dieta per dimagrire.

Bruno Vespa insiste sui vini: la nuova etichetta si chiama Terregiunte
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Sapevate, vero, che Bruno Vespa produce vini? Ebbene, ha lanciato la sua ultima creazione, l'etichetta Terregiunte.

Montepulciano: carne e pesce surgelati e trasportati in frigo spento, scatta il sequestro di oltre 800 kg di cibo
Notizie

Sono stati sequestrati più di 800 kg di cibo tra carne e pesce surgelati: erano trasportati in celle frigorifere... spente.

New York: è scomparso Andrea Zamperoni, chef di Cipriani Dolci
Notizie

Originario del lodigiano, Andrea Zamperoni è un giovane chef che lavora a New York nel ristorante Cipriani Dolci. Risulta scomparso da qualche giorno.

Pizza distribuita ai fan: la cantante pop Taylor Swift come Fedez
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Come fecero Fedez e Chiara Ferragni, anche Taylor Swift e la sua troup han distribuito pizza ai fan in attesa del concerto.

Gelato con bava di lumaca: l’idea di due gelatai pugliesi
Notizie

Due gelatieri di Zapponeta, in Puglia, hanno pensato di fare gelato più "sano" sostituendo l'acqua con la bava di lumaca.

App per promuovere borghi e vini doc: l’idea di Consorzio Tutela Vini d’Abruzzo
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Il Consorzio Tutela Vini d'Abruzzo ha ideato una app a tema culturale e di promozione del territorio: percorsi, borghi antichi e... cantine!

Pizza alle lumache: vogliono rendere gastronomia popolare le escargot
Notizie

nelle scorse ore è stata presentata ufficialmente la pizza alle lumache. L'intento è rendere popolare un alimento solitamente collegato alla cucina proibitiva.

Vino rosso: davvero fa dimagrire se bevuto prima di dormire?
Notizie

ne parla tutto il web: alcune ricerche affermano che il vino rosso possa far dimagrire se bevuto prima di andare a dormire. Sarà vero?

La prova del cuoco: Elisa Isoardi porta ricette per cani e gatti in una nuova rubrica
Notizie

Elisa Isoardi condurrà La prova del Cuoco insieme al suo cagnolino, infatti da settembre ci sarà una rubrica di ricette per cani, settimanale.