Dissapore

Spaghetti allo scoglio
Ricette

La ricetta per gli spaghetti allo scoglio, un primo piatto celeberrimo a baste di molluschi e crostacei, con tutti i trucchi per ottenerlo saporito e legato.

Uova in camicia
Ricette

La ricetta delle uova in camicia preparate con il metodo più semplice di sempre, per una buona riuscita e per fare da ciliegina sulla torta in molti piatti golosi.

Risotto al radicchio rosso
Ricette

La ricetta del risotto al radicchio rosso, uno dei must della cucina del Nord Italia durante l'inverno, qui proposta con tre trucchi per farla venire bene.

Vellutata di sedano rapa, porri e funghi
Ricette

La ricetta della vellutata di sedano rapa, porri e funghi un primo piatto ricco di gusti autunnali, servita con dei crostini fatti in casa.

Guida Michelin 2022, i ristoranti che perdono la stella
Notizie

Alla presentazione della Guida Michelin 2022 per l'Italia annunciate le nuove stelle ma anche i ristoranti che perdono una stella: tra questi fratelli Costardi, Christian e Manuel del ristorante da Cinzia.

Orata al forno con patate e pomodorini
Ricette

L'orata al forno con patate e pomodorini, un secondo con contorno abbastanza veloce da preparare, per fornire delle monoporzioni buone e belle da vedere.

Quaglie con melagrana, scalogno e patate dolci
Ricette

La ricetta delle quaglie con melagrana, scalogno e patate dolci un secondo piatto sorprendete per fare bella figura con gli ospiti, che sfrutta due primizie autunnali.

Prosecco-Prosek: la Ue esamina il ricorso italiano dal 22 novembre
Notizie

Da oggi la Commissione Ue può esaminare l'opposizione italiana contro la registrazione del nome Prosek in difesa del Prosecco.

Uber Eats consegna la cannabis: la svolta in Canada
Notizie

In Canada, dove la cannabis a scopo ricreativo è legale da tre anni, da oggi si può comprare anche tramite Uber Eats.

Strudel di mele con pasta matta e crema inglese
Dolci

La ricetta dello strudel di mele con pasta matta e crema inglese, una variante dello strudel classico con una pasta veloce e croccantissima e una crema golosa.

Salmone al forno con patate
Ricette

La ricetta del salmone al forno con patate, un secondo piatto completo e gustoso, che si prepara sporcando una sola teglia.

Pasta sarde e finocchietto fatta in casa
Ricette

La ricetta della pasta sarde e finocchietto fatta in casa, una versione alternativa della classica ricetta siciliana, con il finocchietto fritto.