Dissapore

Crostini con cipolle caramellate e ricotta
Ricette

La ricetta dei crostini con cipolle caramellate e ricotta, un antipasto dal sapore rotondo, con una marcia in più data dalla salsa di soia.

Biscotti gelato fatti in casa
Ricette

La ricetta dei biscotti gelato fatti in casa, un modo velocissimo per ottenere dei gelati come quelli confezionati ma più buoni. Una volta appresa la tecnica, sarà facile riproporli in molti gusti diversi.

Ristori, 114 milioni di euro per pesca e zootecnia
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Definiti i ristori per le filiere zootecniche, della pesca e dell’acquacoltura, tra le più colpite dalle restrizioni anti Covid: 114 milioni di euro stanziati dalla conferenza Stato-Regioni.

Un melone a 130 euro, in Giappone è normale
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Nel video di uno youtuber italiano in Giappone negozi di frutta come gioiellerie: un melone retato a 130 euro, un grappolo d'uva a 120.

Usa, Walmart torna all’obbligo di mascherina, anche per i vaccinati
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Il colosso dei supermercati Usa Walmart torna all'obbligo di mascherina per dipendenti e clienti, indipendentemente dal vaccino, e spinge sulle vaccinazioni con obblighi e bonus.

Ristoranti, prenotazioni online in crescita dall’inizio dell’estate
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A giugno e luglio il sito di prenotazioni online TheFork registra un incremento sia rispetto ai mesi precedenti che allo stesso periodo dell'anno scorso: e secondo un sondaggio il Green Pass non farà desistere dal mangiare fuori.

Banane al cioccolato su stecco
Ricette

La ricetta delle banane al cioccolato su stecco, un finto gelato perfetto per la merenda dei più piccoli e così bello da vedere che va bene anche per un buffet con pretese gourmet, si può ovviamente scegliere il cioccolato fondente e osare con la granella di frutti vari.

Ciambella babà
Ricette

La ricetta della ciambella babà, la torta che ripropone l'impasto del babà con una bagna di zucchero, da decorare con crema e ciliegine.

Postbiotici, è boom di ricerche su Google
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Simili ai prebiotici e ai probiotici, i postbiotici sono l'ultimo gruppo di batteri intestinali che suscita grande interesse, tanto che le ricerche su Google sono più che decuplicate nel giro di due anni.

Green pass, i ristoratori veneti vogliono ricorrere al Tar
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L’associazione Ristoratori Veneto lancia una petizione su Change.org contro il Green pass obbligatorio e si dichiara pronta al ricorso al Tar.

Il tipo di latte che beviamo da piccoli influenza le preferenze alimentari di tutta la vita
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Il tipo di latte che beviamo dopo il primo anno di età, vaccino o di formula, influenza le preferenze per i cibi dolci anche in seguito, ha scoperto uno studio.

Birra: il distributore che dà la Corona solo se la si chiede in spagnolo
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Ha aperto a Las Vegas un distributore di Corona che dà la birra solo a chi pronuncia correttamente in spagnolo la frase "Dame una Corona Hard Seltzer Limonada, por favor".