Dissapore

Limonata rosa
Ricette

La ricetta della limonata, la bevanda estiva salubre e fresca per eccellenza, questa volta rinnovata dalla presenza del mirtillo.

Pasta integrale con zucchine e olive taggiasche
Ricette

La ricetta della pasta integrale con zucchine e olive taggiasche, un primo piatto vegano, che mima il pesto genovese, aggiungendo il tocco delle olive taggiasche.

Arrosticini di castrato
Ricette

La ricetta degli arrosticini di castrato, un piatto di carne tipico dell'Abruzzo che racconta di tradizioni povere e di molta creatività. Con tutti i trucchi per farli venire bene anche a casa.

Confettura di pesche e amaretti
Ricette

La ricetta della confettura di pesche e amaretti, un connubio estivo e originale, che dà vita ad una marmellata golosa con una consistenza eccentrica.

Frodi alimentari, mega indagine dell’Interpol svela gli imbrogli durante la pandemia
Notizie

Un'inchiesta di 6 mesi di Interpol ed Europol ha portato al sequestro di cibi adulterati per milioni di euro.

Green pass obbligatorio, boom di prenotazioni per i vaccini
Notizie

L'obbligo di Green pass per entrare in bar e ristoranti ha un effetto immediato: le prenotazioni dei vaccini aumentano, in certe regioni fino a raddoppiare.

Unicorn latte
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La ricetta dell'Unicorn latte, così come la preparano nel caffè newyorkese che gli ha dato i natali, da decorare a piacere e da mangiare senza sensi di colpa perché ricco di sostanze benefiche.

Birra, il più grande esportatore europeo è l’Olanda
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Con esportazioni per 1,9 miliardi di euro all'anno l'Olanda si conferma prima in Europa e seconda nel mondo.

Grano duro, in crescita la produzione italiana
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La produzione di grano duro nazionale in recupero nel 2021 da punto di vista quantitativo, e soddisfacente da quello qualitativo: ma abbiamo sempre bisogno di importazioni.

Gli scarti dei popcorn diventano materiale da imballaggio
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Una società tedesca produrrà packaging sostenibile e computabile dalla lavorazione dei popcorn.

Macedonia di frutta e yogurt
Ricette

La ricetta della macedonia di frutta e yogurt, un dessert originale perché innova un piatto semplice aggiungendovi il tocco goloso della crema di yogurt e ricotta. Zuccherata con lo sciroppo d'agave, non è troppo dolce ed è molto salutare.

Lidl Novara, accordo raggiunto nel polo dove morì investito un sindacalista
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A un mese dalla morte di Adil Belakhdim, sindacalista Si Cobas investito da un camion durante una manifestazione, raggiunto l'accordo al polo Lidl Biandrate (Novara) ma solo con i confederali.