Dissapore

Italian Wine Brands compra Enoitalia e crea il primo gruppo vitivinicolo in Italia
Notizie

Un'operazione da 150 milioni di euro che porterà alla costituzione del primo gruppo privato italiano del vino, con un fatturato complessivo di 405 milioni.

Tahini cookies (biscotti con pasta di sesamo)
Dolci

La ricetta dei tahini cookies (biscotti con pasta di sesamo), un dolcetto rotondo e interessante, che prevede l'uso di tre ingredienti eccentrici: la tahina, il pepe di Giamaica e la farina di segale.

Sushi di bresaola
Antipasti

La ricetta del sushi di bresaola, un antipasto leggero a base di prodotti tipici del Nord Ovest della Penisola: la bresaola della Valtellina I.g.p. e la robiola e il tomino freschi.

Stoccafisso alla genovese arrosto
Ricette

La ricetta dello stoccafisso alla genovese arrosto, tipica ligure, preparata con lo stoccafisso già ammollato, per ridurre i tempi e ottenere un piatto leggero e con molto sapore.

Walmart investe in una startup di droni per delivery
Notizie

Il colosso americano della Grande distribuzione si accorda con DroneUp e avvia quella che potrebbe diventare la Uber dei droni per consegne su richiesta.

Tocai, riparte la battaglia per la denominazione del vino Friulano?
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Tredici anni dopo la decisione UE in favore del Tokaji ungherese, il presidente del Consiglio regionale Piero Mauro Zanin propone di rivedere la questione, ma viene subito stoppato dall'assessore Stefano Zannier.

Spiedini di capesante avvolte nello speck
Ricette

La ricetta degli spiedini di capesante avvolte nello speck, un antipasto per fare bella figura in pochissimi minuti e portare in tavola un piatto originale. L'idea è quella di insaporire il gusto delicato e burroso della capasanta con la sapidità dello speck croccante.

Pasta con pomodori secchi, capperi e pangrattato
Ricette

La ricetta della pasta con pomodori secchi, capperi e pangrattato, un primo piatto di carattere con un paio di aggiunte insolite ed esotiche: il pangrattato tostato alla curcuma, e il tabasco a base di peperoncini habanero.

Regno Unito, persi 2 miliardi di sterline nelle esportazioni verso la UE
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Gli effetti della Brexit continuano a farsi sentire e diventano definitivi: per il Regno Unito crollano le esportazioni verso i paesi dell'Unione, parzialmente compensate da un aumento dell'export verso le nazioni extra europee.

Corea del Sud, apre una gelateria (parzialmente) gestita da robot
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La società coreana Lounge Lab annuncia l'apertura a Seul di Brown Bana, gelateria dove i robot preparano quasi tutto.

Novara, sindacalista Lidl ucciso da un camion durante una manifestazione
Notizie

Un camionista ha forzato il blocco e trascinato l'uomo per dieci metri: secondo Cobas e testimoni in modo intenzionale.

Pomodori verdi fritti
Ricette

La ricetta dei pomodori verdi fritti, per sentirsi dentro a un famoso film degli anni Novanta, trasportati nel Sud degli States. Sono perfetti anche per farcire panini con pancetta e lattuga.