Dissapore
In questi giorni si sta parlando sempre più spesso di prodotti ritirati dal mercato. Si tratta di vicende che stanno destando molta apprensione tra la popolazione, che segue sempre con molta attenzione questi eventi. Su ogni prodotto, infatti,…
La ricetta del maki, la forma di sushi più famosa in occidente, con i trucchi per cuocere il riso alla perfezione.
La ricetta delle olive ascolane, un prodotto tipico marchigiano che è diventato un antipasto celebre in tutta Italia.
La ricetta della frittata con patate e cipolle, un secondo piatto goloso che ricorda la tortilla spagnola.
Una ricerca USA mostra che il 70% della frutta e della verdura che deriva da agricoltura convenzionale, non biologica, ha residui di pesticidi: ecco gli alimenti più contaminati e quelli meno.
Il gruppo che gestisce tra glia altri il marchio Fernet Branca entra con una quota di minoranza in Etilika, piattaforma di e-commerce dedicata ai superalcolici.
Un'azienda sudafricana presenta il primo petto di pollo da cellule coltivate in laboratorio realizzato in Africa: prossimo passo la selvaggina.
La ricetta della focaccia veneta, un grande lievitato pasquale da realizzare con una tecnica di tre impasti.
La ricetta delle uova ripiene allo zafferano, un antipasto scenografico, per i giorni di festa di primavera, in cui le uova sono al centro della tavola.
Si chiama Paradigma, è un tavolo da 4 persone al primo piano del ristorante stellato Unforgettable a Torino, e mette al centro la carne: il nuovo pazzo progetto di chef Christian Mandura nei dettagli.
Massimiliano Prete, lievitista e pizzaiolo gourmet, annuncia sui social l'apertura di una seconda pizzeria Sestogusto a Torino.
Secondo un rapporto europeo, più della metà dei cittadini non si fida del sistema alimentare, produttori e autorità, e solo uno su tre crede che il cibo che mangia sia sostenibile.