Dissapore

Carciofi ripieni al forno
Contorni

La ricetta dei carciofi ripieni al forno, un secondo piatto ricco, da servire con carne o pesce alla griglia per fare un figurone.

Crema Chantilly con il Bimby
Ricette

La ricetta della crema Chantilly con il Bimby, un dessert goloso da mangiare così o da usare per farcire dolci e macedonie di frutta.

Agretti in padella
Contorni

La ricetta degli agretti in padella, un contorno sfizioso che si prepara in 5 minuti con un tipico germoglio primaverile.

Tortellini al sugo
Ricette

La ricetta dei tortellini al sugo, un primo piatto emiliano da veri chef, che però diventa alla portata di tutti se si seguono particolari attenzioni.

Spinacino
Ricette

La ricetta dello spinacino, un secondo piatto leggero e tipico delle feste da preparare con un ripieno di spinaci e da chiudere con perizia.

Salmone al cartoccio
Ricette

La ricetta del salmone al cartoccio, un secondo piatto scenografico impossibile da sbagliare, in cui il salmone assume un buon gusto di limone.

Pasta asparagi e speck
Ricette

La ricetta della pasta asparagi e speck, un primo piatto cremossissimo grazie all'aggiunta della panna liquida, con un gusto delicato e appuntito insieme.

Involtini primavera al forno
Ricette

La ricetta degli involtini primavera al forno, il classico antipasto del ristorante cinese preparato in versione vegan e light.

Antonio Tomacelli è morto: il bel ricordo della redazione di Intravino
Notizie

"Eri troppo schivo per guadagnarti le luci della ribalta e te le saresti meritate, le hai lasciate a tanti di noi e speriamo di averti ringraziato abbastanza in vita. Una vita in cui non ti…

Cheesecake giapponese
Ricette

La ricetta della cheesecake giapponese, un dolce di ispirazione occidentale reso però particolare del metodo giapponese, morbida e soffice come una nuvola.

Gnocchi al pesto
Primi piatti

La ricetta degli gnocchi al pesto, un primo piatto tutto fatto in casa che prevede tempi non troppo lunghi e una riuscita da leccarsi i baffi.

Marmellata di arance con il bimby
Ricette

La ricetta della marmellata di arance con il Bimby è una conserva che si prepara in meno di mezz'ora, decisamente aromatica e con una consistenza interessante.