Dissapore
La ricetta del fufu, la polenta di accompagnamento tipica del Ghana ma diffusa in gran parte dell'Africa, per servire umidi di carne, pesce o vegetali.
Le crescentine sono un piatto unico tipico dell'Emilia Romagna, una ricetta tradizionale che prevede un impasto lievitato e poi fritto da consumare con salumi e verdure in pinzimonio.
La ricetta del brodo di pollo, un antipasto celebre della cucina francese ma anche un valido alleato per le malattie da raffreddamento.
La ricetta dei bomboloni alla crema, l'alternativa al cornetto per la colazione all'italiana, da fare in casa facilmente, soprattutto nel periodo di carnevale.
Un report di Greenpeace denuncia le manipolazioni e i tentativi di manovrare l'opinione pubblica da parte dell'industria della carne.
La startup Cana ha creato una "stampante molecolare di bevande" in grado di riprodurre e servire qualsiasi drink alcolico o bibita analcolica.
Chiude la pizzeria in stile napoletano contemporaneo Uagliò, una delle migliori di Torino: annuncia il cambio di proprietà e di nome.
La ricetta del cavolo cappuccio in umido alla siciliana, un contorno mediterraneo da preparare con un ortaggio versatile e ricco di calcio e vitamina C.
La ricetta del brodetto fanese, un piatto unico della tradizione marchigiana preparato con i pesci di piccola taglia che non erano diversamente vendibili sul mercato.
La ricetta dei broccoletti alle mandorle, un contorno con una texture interessante e ricco di sapori, che si può preparare anche in versione vegan.
La ricetta della torta Lind, una torta lievitata al cioccolato farcita con una ganache che ha il gusto della celebre pralina al latte dell'azienda Lindt & Sprüngli.
La ricetta degli spaghetti di riso con verdure, un primo piatto ispirato alla cucina orientale completamente vegano e pronto in 10 minuti.