zuppa chinese

Ricette •

Zuppa cinese, l’alternativa asiatica al minestrone

La ricetta della zuppa cinese, un primo piatto completo, confort food per tutta la stagione fredda, da preparare con le verdure che si hanno in frigo.... CONTINUA

pasta e fagioli in una ciotola

Primi piatti •

Pasta e fagioli, la ricetta tradizionale con una consistenza perfetta

La ricetta della pasta e fagioli, il primo piatto classico della cucina italiana, da preparare con i fagioli borlotti freschi o secchi. ... CONTINUA

pasta 'ncasciata

Ricette •

Pasta ‘ncasciata, la pasta al forno di Montalbano

La ricetta della pasta 'ncasciata, resa famosa dal commissario Montalbano, nella versione Palermitana senza ragù.... CONTINUA

bouillabaisse

Ricette •

Bouillabaisse

La ricetta tradizionale della bouillabaisse la zuppa di pesce di Marsiglia, con molti aromi e con la sua salsa tipica di accompagnamento.... CONTINUA

fregola con salsiccia

Ricette •

Fregula con salsiccia

La ricetta della fregula con salsiccia, un piatto sardo da preparare come un risotto, e portare un po' di Sardegna nel continente.... CONTINUA

polpette di riso in un piatto

Ricette •

Polpette di riso

La ricetta delle polpette di riso, un antipasto di recupero, particolarmente goloso e molto facile da fare.... CONTINUA

pasta tonno e mozzarella

Ricette •

Pasta con la mozzarella

La ricetta della pasta con la mozzarella, un primo piatto cremoso e gustoso, che si prepara in pochi minuti e ha una fresca nota estiva.... CONTINUA

paella de marisco finita

Ricette •

Paella de marisco

La paella de marisco, il primo piatto tipico spagnolo, con tutti i passaggi per cucinarla in maniera autentica. ... CONTINUA

katsudon

Ricette •

Katsudon

La ricetta del ktsudon, uno dei domburi più tipici della cucina giapponese casalinga, un piatto goloso e unico.... CONTINUA

crema di zucchine

Ricette •

Crema di zucchine

La crema di zucchine è un primo piatto tipico della fine dell'estate, con una consistenza delicata e cremosa. ... CONTINUA

troccoli crudi

Ricette •

Troccoli

La ricetta dei troccoli, la pasta di grano duro tipica della provincia di Foggia che ha una tradizione centenaria nella cucina italiana.... CONTINUA

Bibimbap

Ricette •

Bibimbap

La ricetta del Bibimbap, il piatto completo dei contadini Coreani, preparato con riso, carne e verdure.... CONTINUA