Ricette •
Zuppa cinese, l’alternativa asiatica al minestrone
La ricetta della zuppa cinese, un primo piatto completo, confort food per tutta la stagione fredda, da preparare con le verdure che si hanno in frigo.... CONTINUA
Primi piatti •
Pasta e fagioli, la ricetta tradizionale con una consistenza perfetta
La ricetta della pasta e fagioli, il primo piatto classico della cucina italiana, da preparare con i fagioli borlotti freschi o secchi. ... CONTINUA
Ricette •
Pasta ‘ncasciata, la pasta al forno di Montalbano
La ricetta della pasta 'ncasciata, resa famosa dal commissario Montalbano, nella versione Palermitana senza ragù.... CONTINUA
Ricette •
Bouillabaisse
La ricetta tradizionale della bouillabaisse la zuppa di pesce di Marsiglia, con molti aromi e con la sua salsa tipica di accompagnamento.... CONTINUA
Ricette •
Fregula con salsiccia
La ricetta della fregula con salsiccia, un piatto sardo da preparare come un risotto, e portare un po' di Sardegna nel continente.... CONTINUA
Ricette •
Polpette di riso
La ricetta delle polpette di riso, un antipasto di recupero, particolarmente goloso e molto facile da fare.... CONTINUA
Ricette •
Pasta con la mozzarella
La ricetta della pasta con la mozzarella, un primo piatto cremoso e gustoso, che si prepara in pochi minuti e ha una fresca nota estiva.... CONTINUA
Ricette •
Paella de marisco
La paella de marisco, il primo piatto tipico spagnolo, con tutti i passaggi per cucinarla in maniera autentica. ... CONTINUA
Ricette •
Crema di zucchine
La crema di zucchine è un primo piatto tipico della fine dell'estate, con una consistenza delicata e cremosa. ... CONTINUA
