Antipasti Semplici

Antipasti light, idee alla portata di tutti, esperti cuochi o spadellatori alle prime armi tutti tempi e le preparazioni delle ricette di antipasti semplici, per servire in tavola piatti sfiziosi ma non elaborati.
Fagottini di bresaola
Ricette

La ricetta dei fagottini di bresaola ripieni di crema al formaggio, noci ed erba cipollina, serviti su pane tostato. Un antipasto molto leggero e di bella riuscita.

Girelle pesto e salmone
Ricette

La ricetta delle girelle pesto e salmone, facili da fare e perfette come antipasto o per un buffet, una base morbida di uova, cotta al forno e una farcia golosa al salmone.

Polenta e salame
Ricette

La ricetta della polenta e salame, deliziosi crostini di polenta abbrustolita con salame cotto nell'aceto balsamico e uova di quaglia all'occhio, un antipasto ricco di gusto.

Torta salata cicoria e salsiccia
Ricette

La ricetta della torta salata cicoria e salsiccia, una torta rustica, semplice, un guscio croccante farcito con cicoria ripassata in padella e salsiccia croccante.

Cardoncelli fritti
Ricette

La ricetta dei cardoncelli fritti, gustosi funghi dal sapore inconfondibile, passati nell'uovo e poi in un mix di pangrattato e Parmigiano ed infine fritti, per un aperitivo perfetto.

Frittata di cipolle
Ricette

La ricetta della frittata di cipolle, un classico della cucina italiana di fantozziana memoria, facile e veloce da preparare è perfetta in estate o in inverno, da gustare calda o fredda.

Rose di patate e speck
Ricette

La ricetta delle rose di patate e speck, speck croccante e patate fondenti, pochi semplici ingredienti per una ricetta sfiziosa e perfetta come antipasto o all'aperitivo.

Frittatine di patate e speck
Ricette

La ricetta delle frittatine di patate e speck, veloci, monoporzione da preparare in pochi minuti, e consumare fredde o calde; sono ideali per un antipasto o per un brunch.

Insalata moscardini e patate
Ricette

La ricetta dell'insalata moscardini e patate, uno sfizioso antipasto estivo, fresco, gustoso e molto semplice da preparare, moscardini tenerissimi e patate fondenti.

Tarte tatin di patate
Ricette

La ricetta della tarte tatin di patate, una versione salata della più nota torta francese alle mele, croccante pasta sfoglia con una farcia di patate e rosmarino.

Rustici ai wurstel
Ricette

La ricetta dei rustici ai wurstel, due soli ingredienti per avere dei bocconcini di pasta sfoglia con un ripieno goloso di carne, da accompagnare con tante salse all'ora dell'aperitivo.

Antipasti con melone: 10 ricette estive contro il monopolio del prosciutto
Cucina

I 10 migliori antipasti con melone che possiate assaggiare, oltre il solito prosciutto: idee e ricette per il finger food estivo, freschi aperitivi alternativi.