Dissapore
L'inglese Gousto lancia una box per alimenti commestibile e afferma: "è la prima al mondo".
Parte la protesta e il boicottaggio dei bar nel Regno Unito, per chiedere controlli severi ed evitare i casi sempre più frequenti di uso di "droga dello stupro".
Le multinazionali del food guadagnano nonostante la crisi della logistica e le merci bloccate in mezzo mondo: McDonald's, Kraft e Heinz registrano utili superiori alle aspettative nel trimestre.
Giornata mondiale della psoriasi: tra i fattori di rischio scatenanti c'è anche l'alcol e alcuni cibi.
La ricetta delle crocchette di mozzarella, l'antipasto tipico delle serate al pub, fatto in casa e reso più sano da un'insalata mista.
La ricetta del salmone in padella, un secondo piatto di pesce pronto in pochi minuti e ricco di Omega3.
La ricetta dei crostini di polenta con pesce, un antipasto sfizioso con una salsa piccante che esalta tutti i sapori.
Apre in centro a Salerno la prima sede in Campania dopo l'originale Antica pizzeria da Michele di Napoli: è anche la prima sede al mondo non in franchising ma a gestione diretta.
Coltivazioni di soia e produzione di carne distruggono la foresta amazzonica in Brasile, denuncia Greenpeace: e l'Italia è tra i principali responsabili perché è un grande importatore del legume.
Al World Pasta Day Coldiretti dà i numeri: il valore totale della produzione è di 20 miliardi, 5 sono in Italia. E ne esportiamo più del 60%.
Il Governo italiano ricorrerà al Golden power per bloccare l'acquisizione di Verisem, azienda sementiera di importanza strategica, da parte delle cinese Syngenta.
Una ricerca ha messo a punto il metodo per rilevare se il pesce è andato a male, con un sensore ottico che cambia colore come la pelle dei camaleonti.