Dissapore
C'è una nuova IG registrata nell'Unione Europea: il Rum Demerara, contea della Guyana Francese, da 2 a 25 anni di invecchiamento.
Secondo un report di 3 Ong la percezione del pubblico sulla scarsa sostenibilità dell'acquacoltura possono minare la credibilità e l'efficienza dell'intero settore.
Il sito di prenotazioni online Yelp segnala quali ristoranti richiedono il vaccino e quali hanno il personale completamente immunizzato: una misura di tutela per i clienti, ma anche per i ristoratori.
La ricetta dei blinis con pesto di pomodorini secchi, basilico e mandorle, una ricetta che arriva dalla Russia e che solitamente accompagna il salmone affumicato o il caviale, in questo caso ve ne offriamo una versione mediterranea ed estiva con un pesto di pomodori.
La ricetta dei crostini con cipolle caramellate e ricotta, un antipasto dal sapore rotondo, con una marcia in più data dalla salsa di soia.
La ricetta dei biscotti gelato fatti in casa, un modo velocissimo per ottenere dei gelati come quelli confezionati ma più buoni. Una volta appresa la tecnica, sarà facile riproporli in molti gusti diversi.
Definiti i ristori per le filiere zootecniche, della pesca e dell’acquacoltura, tra le più colpite dalle restrizioni anti Covid: 114 milioni di euro stanziati dalla conferenza Stato-Regioni.
Nel video di uno youtuber italiano in Giappone negozi di frutta come gioiellerie: un melone retato a 130 euro, un grappolo d'uva a 120.
Il colosso dei supermercati Usa Walmart torna all'obbligo di mascherina per dipendenti e clienti, indipendentemente dal vaccino, e spinge sulle vaccinazioni con obblighi e bonus.
A giugno e luglio il sito di prenotazioni online TheFork registra un incremento sia rispetto ai mesi precedenti che allo stesso periodo dell'anno scorso: e secondo un sondaggio il Green Pass non farà desistere dal mangiare fuori.
La ricetta dei bocconcini al Parmigiano reggiano e pomodorini, un finger food interessante, perfetto per un buffet, ma anche da servire all'aperitivo e come antipasto, da preparare nei pirottini dei muffin.
La ricetta delle banane al cioccolato su stecco, un finto gelato perfetto per la merenda dei più piccoli e così bello da vedere che va bene anche per un buffet con pretese gourmet, si può ovviamente scegliere il cioccolato fondente e osare con la granella di frutti vari.