Dissapore

Sugar tax rinviata al 2022
Notizie

Entrerà in vigore il 1 gennaio 2022 l'imposta sulle bevande zuccherate prevista dalla Legge di Bilancio 2020: ecco chi deve pagare e quanto.

Insalata di melone
Ricette

La ricetta dell'insalata di melone, un piatto unico estivo originale, con un'idea in più per una presentazione scenografica adatta anche ai buffet importanti.

Calamarata napoletana
Ricette

La ricetta della calamarata napoletana, un primo piatto tipico della tradizione campana che unisce gli anelli di calamari freschi a un formato di pasta che li imita nella forma, per un effetto camaleontico.

Focaccine allo yogurt al forno con crudo e caprino
Ricette

La ricetta delle focaccine allo yogurt al forno con crudo e caprino, un impasto veloce, senza tempi di lievitazione e senza l'uso della bilancia. Si ottiene un prodotto morbido e leggero, adatto alla merenda o a fare bella figura in un buffet.

Bonet
Ricette

La ricetta del bonet, il budino al cioccolato tipico piemontese il cui gusto viene arricchito con gli amaretti e il caramello. Un dessert al cucchiaio veloce da preparare e da decorare a piacere, con la frutta fresca d'estate e con le spezie e le scaglie di cioccolato d'inverno.

Baccalà mantecato alla veneziana
Ricette

La ricetta del baccalà mantecato alla veneziana, una ricetta antica e tradizionale che dà vita quasi a una maionese di baccalà da servire con la polenta o con i crostini. Per un antipasto freddo, perfetto anche quando fa caldo.

Biscotti al limone e menta fresca
Ricette

La ricetta dei biscotti al limone e menta fresca, una coccola golosa da preparare anche d'estate, perché sono rapidi, leggeri e profumati di due ingredienti tipici delle estati al mare: i limoni e la menta.

Bastoncini di pesce al forno
Ricette

La ricetta dei bastoncini di pesce al forno, un modo semplice per fare in casa un secondo piatto perfetto per i bambini, con cui proporre molte qualità diverse di pesce. La cottura al forno è leggera e salutare.

KitKat vegano, ci siamo: Nestlè rivela com’è fatto
Notizie

La versione senza latte, burro e uova della barretta è nei supermercati inglesi e sta per sbarcare in altri paesi: ecco come hanno fatto a ottenere un gusto e una cremosità simili a quelle del KitKat originale.

Rider in nero, 21 ristoratori multati: c’è anche Angelini di “Propaganda Live”
Notizie

La Guardia di Finanza di Roma scopre un sistema di fattorini non regolarizzati: tra gli imprenditori sanzionati anche Roberto Angelini, già coinvolto in un caso analogo.

Cibi vegan in crescita: il 50% degli ordini delivery contiene sostituti di latte e uova
Notizie

Un'indagine di Deliveroo e le considerazioni di un panel di esperte su come stanno cambiando la percezione e l'uso di alimenti a base vegetale.

Insalata anguria feta e olive
Contorni

La ricetta dell'insalata anguria feta e olive, un secondo piatto originale, che rinnova la tradizione greca con un abbinamento inusuale: l'anguria con la feta: se è un abbinamento che non avete ancora provato, vi stupirà-