https://www.youtube.com/watch?v=fIpv6-Ohec0 Guardate com'è ridotto Dissapore, posto un tempo noto come il più aggiornato della gastrosfera. Il bicchierame diffuso, il morso qui e il boccone lì han frantumato il neurone superstite dei nostri già vacui cervelli.…
Cronaca Ogm messa qui per scavare esplorare e confessare il lettore o forse, più semplicemente, per mettere sul piatto un modo di esistere e di essere. Ma prima la notizia: Giorgio Fidenato, l’agricoltore che ha…
Vecchi e nuovi collaboratori in un viavai frenetico, blog che escono entrano (e ritornano), un settembre super trafficato, raduni bloggaroli, inviti di cui andare fieri. Negli ultimi giorni il Q[uartier] G[enerale] di Dissapore è diventato…
Caro giornalista del Giornale, ho un amico che mi sgrida sempre, dice: "perché imbestialirsi coi giornalisti del Giornale, la colpa è di chi li paga per scrivere solo in una direzione" (si poterebbe dire lo stesso…
Film, libri, tv, eventi, applicazioni. Dissapore ha scelto 5 proposte gastrofanatiche per l'autunno. Prendete nota dei suggerimineti se non volete restare in casa e contare le foglie che cadono. LIBRI - La vera storia di…
Sono stato a Bra (Cuneo) costringendo l'iPhone ad abbracciare con sguardo indagatore i paraggi di via Mendicità Istruita. Come sa ogni gastrofanatico evoluto oltre al quartier generale, via Mendicità Istruita è la quintessenza di Slow…
Come ho già detto, io non mangio la carne. Mangio però il pesce, con alcune eccezioni: il tonno rosso no perché è a rischio estinzione, il Polpo Paul no perché ha poteri paranormali, gli altri…
Volevo annotarmi qui che gli abitanti di Schio, 37 mila anime in provincia di Vicenza, sono dei geni, nel caso un giorno una botta fra capo e collo me lo facesse dimenticare. Capita che lo…
Una siepe che copre la strada e un supermercato neanche piccolo accanto. 25 km da Venezia e anni luce distanti dalla poesia lagunare. L'insegna recita Cooperativa La Ragnatela e d’emblée pensi a un circolo ambientalista, mica ad…
Il fatto. Giovedì scorso l'Unione Europea approva una nuova disciplina sull'etichettatura obbligatoria dei prodotti alimentari. All'inizio, la notizia, rimbalzata su numerose testate, viene del tutto distorta, servono delle ore per capire che la nuova disciplina,…
"Slow Food è un movimento intrinsecamente antiprogressista, antiscientifico, idolatra delle società tradizionali, piccole comunità statiche e immutabili". Il primo (vero) attacco frontale a Slow Food, è contenuto in Mangi chi può, meglio, meno e piano,…
Che la nube vulcanica islandese sia indietreggiata per lo spavento di un incontro ravvicinato con Bertolaso (ipotesi 1). O che gli areoporti italiani siano stati riaperti perché le previsioni di una pioggia di cenere sull'Italia…