Ricette con Uovo

Le ultime ricette
Cordon bleu fatti in casa, la ricetta per la panatura perfetta
Secondi piatti

Una ricetta golosa che è molto più facile da preparare in casa di quanto sembri: i cordon bleu sono cotolette di pollo farcite di prosciutto e formaggio.

Mondeghili, la ricetta delle polpette milanesi con la carne avanzata
Secondi piatti

Una ricetta della cucina tradizionale lombarda, i Mondeghili sono polpette di carne preparate con il bollito avanzato e aromatizzate con limone e spezie.

Sformato di patate, la ricetta al forno facile da fare
Piatti unici

Una ricetta di casa, lo sformato di patate si può farcire in molti modi diversi e preparare anche in versione vegetariana.

Mousse al cioccolato, la ricetta di un dessert veloce e sottovalutato
Dolci

La ricetta di un dessert classico francese, la mousse al cioccolato si prepara con due soli ingredienti in 15 minuti e piace sempre a tutti.

Spaghetti alla poverella, una ricetta napoletana semplicissima
Primi piatti

Una ricetta della cucina popolare napoletana che si prepara in 15 minuti, gli spaghetti alla poverella sono conditi con l'uovo fritto e il parmigiano.

Gnocchi ripieni, la ricetta per un primo piatto di patate più saporito del solito
Primi piatti

Una ricetta d'effetto che però è più facile di quanto sembri, gli gnocchi ripieni di pesto hanno una consistenza ben soda e una sapore molto ricco.

Fiori di zucca in pastella fritti, la ricetta per farli croccanti
Antipasti

Una ricetta facile per ottenere un risultato perfetto, i fiori di zucca in pastella si preparano in una decina di minuti e funzionano come antipasto, spuntino o contorno.

Polpette al sugo, la ricetta e i trucchi per farle morbide
Secondi piatti

La ricetta delle polpette al sugo, un secondo piatto tipico della cucina italiana con un vero manuale per farle morbide e molto saporite.

Crema al mascarpone, la ricetta veloce per un dessert con e senza uova
Dolci

Una ricetta classica in ogni famiglia italiana, la crema al mascarpone si accompagna al panettone e alla colomba, ed è la base per il tiramisù.

Torta Barozzi, un tentativo di rifare la ricetta originale (e segreta) nata a Vignola
Dolci

Nata nella pasticceria Gollini di Vignola e celebre in tutto l'Emilia, la torta Barozzi è una torta tenera al cioccolato, e la sua ricetta originale è un mistero.

Pierogi, la ricetta dei ravioli polacchi importati da Marco Polo
Primi piatti

Una ricetta della cucina tradizionale polacca, i pierogi sono ravioli di pasta bianca, ripieni di patate, cipolla e formaggio e conditi con panna acida.

Torta tres leches, una ricetta originale messicana
Dolci

Una ricetta facile da fare, la torta tres leches è un pan di Spagna morbido ammollato con una bagna di tre latti diversi, da cui il suo nome.