Ricette Lesso

Le ultime ricette
Uova alla diavola, la ricetta delle uova ripiene sapide e piccanti
Antipasti

La ricetta delle uova alla diavola, delle uova ripiene particolarmente saporite, a base di tonno, olive, capperi e acciughe. E ovviamente peperoncino.

Strangolapreti alla trentina, la ricetta dei canederli agli spinaci
Primi piatti

La ricetta degli strangolapreti alla trentina, un piatto simile ai canederli, a base di spinaci, formaggio e pane ammollato nel latte.

Insalata pantesca, la ricetta originale con i prodotti migliori di Pantelleria
Contorni

La ricetta dell'insalata pantesca, il contorno tipico dell'isola di Pantelleria che accompagna i piatti estivi alla griglia o lo sgombro sottolio.

Busiate alla trapanese, una ricetta nata prima dell’anno Mille
Primi piatti

La ricetta delle busiate alla trapanese, un primo piatto della tradizione siciliana, condito con un pesto di pomodori e mandorle.

Gamberi alla catalana, la variante economica della ricetta originale con l’astice
Antipasti

La ricetta dei gamberi alla catalana, un antipasto fresco che si prepara in poco più di 15 minuti, ispirato al celebre astice alla catalana.

Insalata di merluzzo alla mediterranea, una ricetta ricca di minerali e Omega3
Primi piatti

La ricetta dell'insalata di merluzzo alla mediterranea, un secondo piatto ricco di gusto, da preparare con un trucco: la doppia cottura del pesce.

Insalata di lenticchie estiva, una ricetta sorprendente e saporita
Piatti unici

La ricetta dell'insalata di lenticchie estiva, un piatto unico dal sapore deciso, sano e completamente vegano, da preparare molte volte con le verdure preferite.

Polpo alla catalana, una ricetta sarda
Antipasti

La ricetta del polpo alla catalana, un'insalata di pesce antica e nata nella città di Alghero durante la dominazione spagnola.

Carpaccio di polpo, la ricetta semplice senza usare la bottiglia
Antipasti

La ricetta semplice del carpaccio di polpo, un modo per servire il polpo bollito in modo scenografico, e con una salsa saporita.

Spaghetti alla chitarra, la ricetta originale e i condimenti giusti
Primi piatti

La ricetta degli spaghetti alla chitarra, il primo piatto di origine abruzzese che ha avuto fortuna in tutto il Centro e il Sud Italia.

Tonno di coniglio alla piemontese, la ricetta insolita per conservare la carne sott’olio
Antipasti

La ricetta del tonno di coniglio alla piemontese, un antipasto di carne bianca messo sott'olio in casa, in modo semplice e sicuro.

Pansoti al sugo di noci, la ricetta del primo piatto genovese dei giorni di magro
Primi piatti

I pansoti al sugo di noci, il primo piatto povero della cucina genovese, ripieni di prebuggiun e conditi con un pesto di noci, olio e formaggio.