Piatti unici

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Ricette piatti unici da preparare direttamente in casa: su Dissapore consigli, ingredienti, tempi e modalità di preparazione dei migliori piatti unici con foto passo passo, per lasciarsi ispirare dal nostro ricettario.

Prendendo come esempio l’estero, ci sono piatti unici oggi famosissimi in tutto il mondo come il kebab, la paella valenciana, il ciraschi sushi e il Poké di salmone, il couscous, le fajitas di manzo o di pollo, il club sandwich, le empanadas e la chicken pie anglossassone. In Italia le ricette di piatti unici sono soprattutto nate dalla necessità di portare in tavola un pasto completo anche con pochissimi ingredienti: dalla parmigiana di melanzane alle torte salate, dalle insalate ricche, complete ed equilibrate ai timballi e ai pasticci, continua a leggere per scoprire e preparare in casa le migliori ricette di piatti unici.

Carbonara di asparagi vegetariana

La ricetta della carbonara di asparagi vegetariana, una delle poche varianti accettate della pasta alla carbonara è qui preparata in un modo alternativo, formando dei dei nidi di pasta da passare, se si vuole, sotto al grill del forno.

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Millefoglie di riso gamberetti e zucchine

La ricetta della millefoglie di riso gamberetti e zucchine, un primo piatto freddo ed estivo che si ispira a due classici della cucina italiana con menta, zucchine fritte e gamberetti saltati in padella.

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Insalata di miglio con vongole e verdure

La ricetta dell'insalata di miglio con vongole e verdure, un piatto unico preparato con un cereale antico, e un trucco per riuscire a cucinarlo a regola d'arte in 7 minuti.

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Pizza con pomodoro e olive

La ricetta della pizza con pomodoro e olive, un piatto unico preparato con un trucco in più, i bastoncini di pasta di pane messi come su una crostata, un trucco per un ripieno succulento.

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Plumcake salato zucchine e feta

La ricetta del plum cake salato zucchine e feta è una di quelle ricetta salva cena, si può preparare con praticamente ogni verdura che avete in casa e con ogni formaggio. Questa versione con zucchine, feta e menta ha un gusto fresco e primaverile.

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Riso Venere con salmone fresco e patate Thai

La ricetta del riso Venere con salmone fresco e patate Thai è un primo piatto che è anche un connubio di sapori italiani e asiatici, proprio come il riso Venere nato dall'ibridazione di due specie una orientale e l'altra occidentale. La crema di patate profumata alla thailandese rende questo piatto cremoso e completo.

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Insalata di quinoa e fave

La ricetta dell'insalata di quinoa e fave, un piatto completo, ricco di proteine e leggero che usa le fragole per conferire al tutto un interessante gusto agrodolce. La quinoa ha ottime proprietà nutritive, ma va consumata con consapevolezza.

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Zuppa leggera con verdure di primavera

La ricetta della zuppa leggera con verdure di primavera, un primo piatto da preparare con la bella stagione, per godere appieno di tutte le proprietà benefiche delle verdure. In questa versione viene arricchita da due tocchi speciali.

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Lasagne con verdure primaverili

La ricetta delle lasagne con verdure primaverili, un primo piatto vegetariano veloce da realizzare e capace di mettere in risalto il gusto delicato delle primizie di primavera. Sono perfette per un giorno di festa, ma così semplici che possono essere preparate anche durante la settimana.

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Ravioli al sugo di carciofi

La ricetta dei ravioli al sugo di carciofi, un piatto lungo da preparare ma fonte di una certa soddisfazione, la salsa ai carciofi si fonde alla perfezione con il ripieno di formaggi. Mentre la forma particolare dei ravioli, unita alla decorazione di carciofi fritti e mandorle a lamelle, rende il piatto molto gradevole da vedere.

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Insalata di verdure cotte e uova sode

la ricetta dell'insalata di verdure cotte e uova sode è un tripudio di colori e sapori e usa molte delle verdure tipiche della primavera. Le consistenze, tra crudo e cotto, sono molteplici e perfette per solleticare il palato. Inoltre si tratta di un piatto molto bello anche da vedere.

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