Ricette Gratinati

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Yannick Alleno è il nuovo chef di Quatar Airways
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Yannick Alleno firma la cucina di Quatar Airways. "È un onore", spiega il nostro: la collaborazione si declina in tre step. Vediamo quali.

Lo smash burger ha definitivamente contagiato l’Italia: ecco la prima catena
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Negli ultimi dieci anni, il burger schiacciato si è fatto a poco a poco strada nello Stivale: l'apertura di un vero e proprio fast food con più sedi è la prova che i tempi adesso sono davvero maturi.

I treni svizzeri dicono addio alla Coca Cola in nome della “swissness”. E noi?
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La Svizzera fa scendere la Coca Cola dai treni sostituendola con una produzione elvetica. Il paragone con l'Italia può essere pruriginoso, ma necessario.

Un ristorante di Torino ha chiesto 15 mila euro di risarcimento per un blackout
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Torino paralizzata da un blackout. Colpa dei condizionatori, si dice, ma possibile farsi cogliere così impreparati? Un ristorante chiede il risarcimento, e le associazioni gli danno ragione.

Finalmente si potrà imparare a scuola l'”arte del pizzaiolo” (forse)
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Al ministro Valditara è stato sottoposto un protocollo d'intesa per avviare la sperimentazione di un percorso formativo per la professione di pizzaiolo negli istituti alberghieri. Sarà la volta buona?