Ricette con Carne

ragu di cinghiale alla maremmana ricetta

Salse e sughi •

Ragù di cinghiale alla maremmana, la ricetta toscana per le pappardelle

La ricetta del ragù di cinghiale alla maremmana, un condimento per le pappardelle da preparare con una marinatura e una lunga cottura a bassa temperatura.... CONTINUA

scaoppine al vino bianco e funghi ricetta

Secondi piatti •

Scaloppine al vino bianco e funghi, la ricetta light da fare anche con il pollo

La ricetta delle scaloppine al vino bianco e funghi, un secondo piatto leggermente acido e saporito, da preparare con un goloso fondo di cottura.... CONTINUA

tre risoles fritti in un piactto

Ricette •

Risoles, gli involtini fritti indonesiani per usare la carne avanzata

La ricetta dei risoles, i rotolini ripieni indonesiani, che si mangiano come antipasto assieme alla salsa chilli.... CONTINUA

timballo di riso cotto

Ricette •

Timballo di riso

La ricetta del timballo di riso, il primo piatto ricco della festa, da preparare in molte varianti, croccante fuori e morbido e ricco dentro.... CONTINUA

panadas sarde

Ricette •

Panadas sarda

La ricetta delle panadas sarde, un antipasto tipico della zona di Oschiri, da preparare secondo la tradizione o da innovare. ... CONTINUA

sarmale

Ricette •

Sarmale

La ricetta del Sarmale, una ricetta tradizionale rumena, un confort food invernale e un piatto unico da preparare con la carne di maiale e la verza in umido.... CONTINUA

teglia di cannelloni

Ricette •

Cannelloni di carne

La ricetta dei cannelloni di carne, un primo piatto tradizionale che fa subito festa, da preparare con i cannelloni di grano duro che si trovano nella grande distribuzione.... CONTINUA

piatto da portata con polpette fritte

Ricette •

Polpette di carne asiatiche

La ricetta delle polpette di carne asiatiche, un secondo piatto dai profumi orientali preparato con il panko e le spezie orientali.... CONTINUA

arrosticini con fette di limone

Ricette •

Arrosticini di castrato

La ricetta degli arrosticini di castrato, un piatto di carne tipico dell'Abruzzo che racconta di tradizioni povere e di molta creatività. Con tutti i trucchi per farli venire bene anche a casa.... CONTINUA

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hamburger su tagliere che qualcuno sta prendendo

Ricette •

Bacon cheeseburger

La ricetta del bacon cheeseburger, uno dei più golosi tra gli hamburger tradizionali, senza lattuga e pomodoro, solo ciccia, formaggio e molta salsa da preparare in casa, per un gusto speciale.... CONTINUA

involtini cinesi al vapore

Ricette •

Involtini cinesi al vapore

Gli involtini cinesi al vapore sono un antipasto sfizioso, soprattutto se accompagnati con salsa di soia e wasabi. In questa versione, la ricetta tradizionale viene elaborata sostituendo, alla sfoglia di acqua e farina, le sfoglie di porro. Il risultato è un involtino senza glutine, con un gusto particolare e un aspetto simile a quello degli involtini preparati con la carta di riso.... CONTINUA

pasta al forno con polpettine e uova sode

Ricette •

Pasta al forno con polpettine e uova sode

La pasta al forno con polpettine e uova sode è un classico della cucina nostrana, replicabile sempre in tutti i periodi dell’anno, per una festa, un compleanno, una gita fuori o una domenica casalinga. Questa è una ricetta che racchiude passaggi ed ingredienti semplici semplici, che derivano dalla base della cucina Italiana, dalla preparazione del […]... CONTINUA