Ricette

Una ricetta di casa, i polipetti affogati sono un secondo piatto che ha una cottura lenta e che garantisce un risultato morbido e un sapore mediterraneo.

Una ricetta americana degli anni Settanta, la mud cake è famosa per la sua consistenza umida e molto cioccolatosa.

Una ricetta facile e cremosa, la torta di mele e mascarpone è una torta soffice, senza burro, con una consistenza cremosa e un profumo di cannella.

Un dolce di origine statunitense, la ricetta della chiffon cake è tutta tecnica, ma seguendo i giusti passaggi si ottiene un risultato soffice e arioso.

Una ricetta economica, il riso e fagioli ha molte varianti perché ha sempre rappresentato un piatto completo e saporito. E con un trucco diventa anche cremoso.

Un piatto facile con un risultato impeccabile, la ricetta degli spaghetti con le acciughe, seguendo qualche tecnica precisa, diventa gustosa e ben legata.

Una ricetta domenicale, l'arrosto di tacchino al forno con patate è perfetto se la carne non si asciuga troppo e rimane succosa e saporita. Ecco tutti i consigli che servono.

Uno dei dolci più rappresentativi della pasticceria americana, i muffin ai mirtilli hanno una ricetta semplice, e con pochi trucchi diventano molto soffici.

Una ricetta semplice ed economica, il crumble di mele è nato in Inghilterra durante la seconda guerra mondiale per risparmiare sulla pasta frolla.

Una variante della classica ricetta con le melanzane, la parmigiana di patate è una ricetta ricca, che si può preparare in molte versioni.

Una ricetta originale per la stagione fredda, il risotto mele e speck è un piatto ricco di consistenze diverse e un sapore salto, dolce e aspro insieme.

Una ricetta semplice, i muffin alla zucca, grazie alla purea di zucca, rimangono morbidi e umidi e sono dolci e saporiti.