Ricette

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Le ultime ricette
Pollo in umido con patate, la ricetta per un secondo semplice e veloce
Secondi piatti

Il pollo in umido con patate è la ricetta di un piatto completo, facile da preparare, anche in anticipo, e facile da conservare.

Rose del deserto, la ricetta dei biscotti facili e croccanti che si mangiano in tutto il Mondo
Dolci

Le rose del deserto sono una ricetta semplice, per dei biscottini morbidi all'interno e molto croccanti sulla superficie,

Pizza chiena, la ricetta napoletana del rustico di Pasqua
Ricette

La pizza chiena è una ricetta tradizionale napoletana tipica del periodo pasquale: un impasto lievitato ripieno di uova, formaggi e salumi.

Ziti alla genovese, la ricetta originale con la pasta fatta in casa
Primi piatti

Gli ziti alla genovese sono una ricetta tradizionale per il pranzo della domenica a Napoli, con questa versione potete fare in casa anche gli ziti.

Garmugia, la ricetta lucchese della zuppa di primizie
Zuppe e minestre

La garmugia è una zuppa nobile di origine lucchese, preparata per ristabilire chi è in convalescenza, usa tutte le primizie di primavera.

Hamburger di salmone, una ricetta veloce e poco calorica
Secondi piatti

Gli hamburger di salmone sono una ricetta pratica e veloce per preparare il pesce e farlo mangiare anche a chi di solito non lo mangia.

Torta Elvezia, la ricetta della torta di Mantova che arriva dalla Svizzera
Dolci

La torta Elvezia è una ricetta tipica mantovana che arriva dalla Svizzera, con tre preparazioni diverse e un risultato da alta pasticceria.

Monkey bread, la ricetta del lievitato americano che si serve a Pasqua e a Natale
Lievitati

Il monkey bread è la ricetta di un lievitato americano molto semplice da fare, guarnito con burro, zucchero e cannella, che si serve nelle ricorrenze.

Salsa rubra, la ricetta della salsa rossa antenata del ketchup
Salse e sughi

La salsa rubra è una ricetta antica che si dice sia alla base della salsa ketchup, si prepara con pomodori, peperoni, cipolla, aglio e spezie.

Canazzo palermitano, la ricetta per un contorno di verdure semplice e veloce
Contorni

Il canazzo palermitano è una ricetta veloce per un contorno di verdure estive a base di patate, cipolle, melanzane, zucchine e peperoni.

Vichyssoise, la ricetta della vellutata fredda di porri e patate
Zuppe e minestre

La Vichyssoise è una ricetta tradizionale della cucina francese resa nota all'inizio del 900 da uno chef del Ritz di New York.

Sardenaira, la ricetta originale di Sanremo
Lievitati

La Sardenaira è una pizza tipica del sanremese, senza mozzarella, condita con ingredienti tipici della riviera: alici, olive e erbe aromatiche.