Dolci
Una ricetta semplice e molto golosa, il plumcake alla Nutella è marmorizzato e ha una doppia consistenza, soffice e burrosa.
Un dolce tradizionale che tutti paragonano allo strudel, la rocciata umbra si prepara con la pasta matta e un ripieno di mele molto particolare e aromatico.
Una ricetta nata a New York negli anni 2000, la naked cake risponde alla nuova estetica della cucina raw, naturale e rustica e si prepara senza glassa.
Una ricetta semplice e classica, i muffin al cioccolato sono un dolcetto goloso, morbidi all'interno e all'esterno, e perfettamente lievitati.
Una ricetta classica della tradizione britannica, la lemon meringue pie è una crostata con base di pasta brisé e un ripieno di lemon curd e meringa.
Una ricetta statunitense, i red velvet cupcake sono la versione monoporzione della celebre torta al cacao rossa, decorata con la crema al formaggio.
Una ricetta facile e con soli tre ingredienti, la crema allo yogurt è un dessert estivo, ma anche una crema leggera per rendere più golosa una torta.
Una ricetta pronta in 10 minuti, la crema al cocco è un dessert che si può consumare da solo oppure usare per farcire torte e crostate.
Una ricetta alternativa a quella classica, il tiramisù al cocco è particolarmente goloso, ha una texture interessante ed è senza uova.
Una ricetta che mescola tradizione italiana e statunitense, la cheesecake al tiramisù ha una base di biscotti al caffè, e una crema di panna e mascarpone.
Una ricetta nata negli anni Trenta del Novecento, il melonpan giapponese è una piccola brioche ricoperta di pasta frolla croccante e zucchero.
Una ricetta con tre ingredienti, la mousse di ricotta è un'elaborazione della ricotta con lo zucchero delle nostre nonne e si può farcire in molti modi.