Ricette

Leggi tutto
Le ultime ricette
Cartellate pugliesi, la ricetta originale del dolce di Natale
Dolci

La ricetta originale delle cartellate pugliesi, i dolci tipici di Natale che risalgono alla Magna Grecia e che si preparano con il vincotto di fichi.

Lasagne in padella, la ricetta per farle in 20 minuti
Primi piatti

La ricetta delle lasagne in padella, un primo piatto molto facile e veloce da preparare con la sfoglia pronta per le lasagne, la mozzarella e il pomodoro.

Torta Bertolda, la ricetta della torta di mais dei contadini lombardi
Dolci

La ricetta della torta Bertolda, un dolce a base di farina di mais della tradizione contadina lombarda, che si prepara in autunno.

Risotto alla sbirraglia, la ricetta veneta per tenere a bada i soldati austriaci
Primi piatti

La ricetta del risotto alla sbirraglia, un primo piatto che risale alla fine dell'800, tipico del Veneto e del Trentino e preparato con il pollo.

Pasta del brigadiere, la ricetta della pasta e patate facile e veloce
Primi piatti

La ricetta della pasta del brigadiere, un primo piatto veloce ed economico, il cui sugo cuoce mentre la pasta lessa.

Zuppa di ricotta, la ricetta toscana di un primo economico e autunnale
Primi piatti

La ricetta toscana della zuppa di ricotta, un primo piatto cremoso da preparare in primavera e in autunno con gli ortaggi freschi e i crostoni di pane.

Pasta alla carcerata, la ricetta originale di un primo dai gusti decisi
Primi piatti

La ricetta della pasta alla carcerata, un primo piatto corroborante con salsiccia, cipolla, panna e pomodoro.

Pollo alle prugne, la ricetta agrodolce che viene dal Medioriente
Secondi piatti

La ricetta del pollo alle prugne, un secondo piatto veloce ma d'effetto, con un delicato gusto agrodolce dato dalle prugne secche e dall'aceto di mele.

Stracciatella alla romana, la ricetta del primo pronto in 5 minuti
Primi piatti

La ricetta della stracciatella alla romana, un primo piatto economico e veloce da preparare che salva una cena o apre un pranzo abbondante.

Chips di cavolo nero al forno, la ricetta delle patatine light
Antipasti

La ricetta delle chips di cavolo nero, una merenda facilissima da preparare, per mangiare un ortaggio ricco di vitamine e sali minerali.

Zuppa Gallurese, la ricetta originale delle lasagne di pane sarde
Primi piatti

La ricetta della zuppa gallurese, uno sformato di pane formaggio e brodo di pecora, tipico della cucina contadina sarda.

Risotto alla zarina, la ricetta originale di inizio 900
Primi piatti

La ricetta del risotto alla zarina, un primo piatto ispirato ai sapori della cucina russa: uova di lompo, salmone affumicato, vodka e panna.