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Le ultime ricette
Stracciatella alla romana, la ricetta del primo pronto in 5 minuti
Primi piatti

La ricetta della stracciatella alla romana, un primo piatto economico e veloce da preparare che salva una cena o apre un pranzo abbondante.

Chips di cavolo nero al forno, la ricetta delle patatine light
Antipasti

La ricetta delle chips di cavolo nero, una merenda facilissima da preparare, per mangiare un ortaggio ricco di vitamine e sali minerali.

Zuppa Gallurese, la ricetta originale delle lasagne di pane sarde
Primi piatti

La ricetta della zuppa gallurese, uno sformato di pane formaggio e brodo di pecora, tipico della cucina contadina sarda.

Risotto alla zarina, la ricetta originale di inizio 900
Primi piatti

La ricetta del risotto alla zarina, un primo piatto ispirato ai sapori della cucina russa: uova di lompo, salmone affumicato, vodka e panna.

Sacripantina, la ricetta della torta tipica di Genova
Dolci

La ricetta della torta Sacripantina, la torta tipica genovese, inventata dal pasticcere Preti, che racchiude al suo centro una sorpresa.

Focaccia con le cipolle, la ricetta del lievitato genovese che si mangia anche a colazione
Lievitati

La ricetta della focaccia con le cipolle, un lievitato di origine genovese che ora si consuma in tutta Italia, con i trucchi per farlo morbidissimo.

Lasagne al pistacchio, la ricetta di un primo piatto cremoso e croccante insieme
Primi piatti

Le lasagne al pistacchio sono un primo piatto delicato e filante, per rinnovare le classiche lasagne al ragù della domenica.

Strangolapreti alla trentina, la ricetta dei canederli agli spinaci
Primi piatti

La ricetta degli strangolapreti alla trentina, un piatto simile ai canederli, a base di spinaci, formaggio e pane ammollato nel latte.

Risotto alla pizzaiola, la ricetta del risotto che sa di pizza Margherita
Primi piatti

La ricetta del risotto alla pizzaiola, un primo piatto veloce e filante preparato con pomodoro, mozzarella e basilico.

Zuppa imperiale, la ricetta bolognese per una pasta in brodo diversa dal solito
Primi piatti

La ricetta della minestra imperiale, il primo piatto che si prepara a Bologna con le uova e il semolino e si serve in brodo.

Crocchette di latte palermitane, la ricetta cremosa e croccante
Antipasti

La ricetta delle crocchette di latte palermitane, un impasto di besciamella insaporito con formaggio e prosciutto, e poi impanato e fritto per immersione.

Tordelli lucchesi, la ricetta della pasta ripiena tipica della Toscana
Primi piatti

La ricetta dei tordelli lucchesi, il primo piatto della domenica nella città di Lucca: una pasta ripiena di carne condita con un ragù al pomodoro.