Ricette

Tutte le ricette di cucina di Dissapore divise per categoria: dagli antipasti ai dolci, primi e secondi piatti di carne, di pesce, vegetariani e vegani, passando per preparazioni di pasta, pizza e pane.

Scopri tantissime ricette facili da preparare per ogni occasione: pranzi e cene veloci per la settimana e per il weekend, piatti da picnic e barbecue indimenticabili, tante e deliziose idee salutari se sei a dieta o vuoi mantenerti in forma. Utilizza i filtri qui sotto per trovare il tuo piatto preferito.

Le ultime ricette
Erbazzone, la ricetta originale dell’antipasto tipico reggiano
Antipasti

Una ricetta tradizionale reggiana, l'erbazzone è una torta salata a base di spinaci, strutto e Parmigiano, racchiusa in una pasta matta.

Pasticciotti leccesi, la ricetta del dolce pugliese da colazione
Dolci

Una ricetta nata nel XVIII secolo quasi per errore, i pasticciotti leccesi sono diventati famosi in tutto il mondo e vengono serviti in molte varianti.

Crema di carciofi, la ricetta per una consistenza perfetta
Salse e sughi

Una ricetta pronta in pochi minuti che serve sia per preparare dei crostini che per condire la pasta o il riso, la crema di carciofi è un pesto profumato e saporito.

Gnocchi alla romana, la ricetta originale
Primi piatti

Una ricetta romana antica, gli gnocchi alla romana si preparano con il semolino, il latte, le uova e il formaggio grattugiato e si gratinano al forno.

Cappellacci di zucca, la ricetta originale ferrarese
Primi piatti

I cappellacci di zucca sono una ricetta classica ferrarese, che ha ottenuto la denominazione I.G.P; hanno la forma di un cappello e un ripieno di zucca e Parmigiano.

Bigoli in salsa, la ricetta originale veneziana
Primi piatti

Una ricetta tipica della cucina veneta, questi bigoli in salsa alla veneziana sono un piatto semplice e gustoso con acciughe e cipolle, ideale per una cena dal sapore autentico

Abbacchio a scottadito, la ricetta romana che tutta Italia ama
Secondi piatti

Una ricetta romana diffusa in tutta Italia, l'abbacchio alla scottadito viene prima marinato e poi cotto alla griglia e servito caldissimo.

Cous cous di pesce alla trapanese, una ricetta siculo-africana
Piatti unici

Una ricetta siciliana ma di chiara origine nordafricana, il cous cous di pesce alla trapanese è un piatto unico ricco e saporito.

Gramigna con la salsiccia, la ricetta originale emiliana
Primi piatti

La ricetta originale della gramigna con la salsiccia prevede un ragù rosso, ma le varianti d questa pasta tradizionale emiliana sono moltissime.

Cipollina catanese, la ricetta della sfoglia condita alle cipolle
Antipasti

La ricetta di uno dei rustici tipici del cibo di strada siciliano, la cipollina catanese si prepara facilmente in casa con sfoglia, pomodoro e cipolla.

Balanzoni bolognesi, la ricetta di una pasta ripiena moderna
Primi piatti

I Balanzoni bolognesi sono una ricetta nata negli Novanta, si preparano con una sfoglia verde a base di spinaci e un ripieno di ricotta e mortadella.

Zuccotto fiorentino, la ricetta originale di un dolce toscano antico
Dolci

Una ricetta toscana per un dolce semplice negli ingredienti e nella preparazione, lo zuccotto toscano ha un'ottima resa anche sulla tavola festiva.