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troccoli crudi

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Troccoli

La ricetta dei troccoli, la pasta di grano duro tipica della provincia di Foggia che ha una tradizione centenaria nella cucina italiana.... CONTINUA

malloreddus alla campidanese

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Malloreddus

La ricetta dei malloreddus, la pasta tipica del Sud della Sardegna, che si prepara in casa e si condisce con la salsiccia.... CONTINUA

spaghetti con fasolari

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Spaghetti con fasolari

La ricetta degli spaghetti con fasolari, un primo piatto semplice e molto saporito, grazie all'uso di queste vongole grosse e pregiate.... CONTINUA

testaroli al pesto in piatto

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Testaroli

La ricetta dei testaroli, un primo piatto di tradizione antica, tipico della toscana da servire con il pesto fresco. ... CONTINUA

spaghetti con la bottarga

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Spaghetti con la bottarga

La ricetta degli spaghetti con la bottarga, un primo piatto preparato con un prodotto tipico di molte zone italiane.... CONTINUA

lumaconi cotti

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Lumaconi

La ricetta dei lumaconi, un primo piatto di pasta ripiena preparato con i lumaconi e cotto in forno nella panna e nel pomodoro. ... CONTINUA

paccheri spada, pomodorini e melanzane

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Pasta con pesce spada e melanzane

La ricetta della pasta con pesce spada e melanzane, un primo piatto da festa, da preparare con un pesce importante come lo spada.... CONTINUA

paccheri ai pomodorini

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Mezzi paccheri

La ricetta dei mezzi paccheri ai pomodorini, un primo piatto da grandi occasioni, che si prepara in poco tempo con ingredienti semplicissimi.... CONTINUA

pasta ai peperoni in padella

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Pasta con crema di peperoni

La ricetta della pasta con crema di peperoni, un primo piatto estivo e molto profumato, da preparare con i prodotti abbondanti nell'orto in questa stagione.... CONTINUA

spaghetti aglio olio e peperoncino

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Spaghetti aglio olio e peperoncino

La ricetta degli spaghetti aglio, olio e peperoncino, il piatto tipico dello spuntino di mezzanotte con gli amici.... CONTINUA

pasta panna e prosciutto

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Pasta panna e prosciutto

La ricetta della pasta panna e prosciutto, un primo piatto che arriva dagli anni Ottanta, leggermente innovato per renderlo perfetto.... CONTINUA

fusilli con la ricotta

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Pasta con la ricotta

La ricetta della pasta alla ricotta, un primo piatto perfetto per l'estate, leggero e che si prepara in pochissimi minuti.... CONTINUA