Ricette con Aglio
Una ricetta della cucina di famiglia, la peperonata con patate è un piatto semplice, con una consistenza cremosa e un gusto insieme dolce e amargonolo.
Una ricetta cremosa e ben mantecata, la pasta con crema di carciofi è un primo piatto vegetariano che si prepara dall'inverno fino alla primavera.
Una ricetta tradizionale reggiana, l'erbazzone è una torta salata a base di spinaci, strutto e Parmigiano, racchiusa in una pasta matta.
Una ricetta pronta in pochi minuti che serve sia per preparare dei crostini che per condire la pasta o il riso, la crema di carciofi è un pesto profumato e saporito.
Una ricetta romana diffusa in tutta Italia, l'abbacchio alla scottadito viene prima marinato e poi cotto alla griglia e servito caldissimo.
Una ricetta siciliana ma di chiara origine nordafricana, il cous cous di pesce alla trapanese è un piatto unico ricco e saporito.
Un secondo piatto equilibrato e originale, le cipolle ripiene al forno sono una ricetta semplice e con un gusto deciso.
Una ricetta classica un po' rivista: il pollo alla cacciatora in bianco è un umido che si prepara in poco tempo, con carni morbide e sapori equilibrati.
Una ricetta veloce per un contorno estivo e sfizioso, i pomodori gratinati in padella sono pronti in 10 minuti con pochi e semplici ingredienti.
Il filetto di maiale al latte è una ricetta tipica italiana ed è una tecnica semplice che garantisce una carne tenera e un fondo di cottura cremoso.
Una ricetta che fa subito estate al mare, gli spaghetti vongole e bottarga sono la versione pro dei classici spaghetti con le vongole, e con questa ricetta c'è un trucco per farli perfettamente legati.
Simile alla ben più celebre ricetta a base di carne, la genovese di polpo è un sugo particolare della tradizione napoletana, vellutato e tenerissimo.