Ricette con Latte

Le ultime ricette
Crema diplomatica, la ricetta originale della crema per farcire molti dolci della tradizione
Dolci

La ricetta tipica per la farcitura all'italiana, la crema diplomatica si prepara mescolando la panna montata alla crema pasticcera.

Pangoccioli fatti in casa, la ricetta, i trucchi e la variante Bimby
Lievitati

Una ricetta diventata famosa negli anni 90 grazie al Mulino Bianco, i pangoccioli sono delle piccole broche con le gocce di cioccolato.

Polpette di pane, la ricetta per riusare il pane raffermo
Antipasti

Una ricetta semplice e di recupero, le polpette di pane si possono servire come aperitivo, accompagnato da diverse salse, o come contorno per intingoli.

Crespelle ricotta e spinaci, una ricetta light da cuocere nel forno
Primi piatti

Una ricetta semplice e delicata, le crespelle ricotta e spinaci hanno un gusto dolce ma deciso, e una consistenza filante e cremosa.

Crostata al limone, la ricetta morbida e friabile
Dolci

Una ricetta semplice, la crostata al limone ha una base di frolla preparata con i giusti accorgimenti e una crema fresca e leggera.

Crema al limone, la ricetta semplice e la variante con il Bimby
Dolci

Una ricetta semplice, la crema al limone è dolce e fresca e si presta a farcire le torte oppure ad essere servita in coppette, come dessert leggero.

Lasagne ai funghi, la ricetta per farle cremose con o senza besciamella
Primi piatti

Una ricetta semplice, che si prepara con funghi freschi e secchi, le lasagne ai funghi sono un piatto vegetariano delicato e filante.

Crema inglese, la ricetta della crema morbida alla vaniglia senza grumi
Dolci

Una ricetta veloce, nata in Inghilterra ma diventata celebre in Francia, la crema inglese è ottima da sola o in accompagnamento a torte e frutta,

Arista al latte, la ricetta dell’arrosto di maiale magro e morbido
Secondi piatti

Una ricetta classica della cucina italiana, l'arista al latte è un arrosto cotto nel latte e insaporito di molti aromi, che dà un risultato ricco e cremoso.

Pallotte cacio e uova, la ricetta originale abruzzese
Secondi piatti

Una ricetta tradizionale nata nelle campagne d'Abruzzo, le pallotte cacio e ova sono un piatto vegetariano, semplice e saporito.

Budino alla vaniglia, la ricetta con e senza uova
Dolci

Una ricetta semplice e confortevole, il budino alla vaniglia si prepara anche nella variante senza uova, per un risultato ancora più leggero.

Namelaka al cioccolato bianco, la ricetta della crema moderna e le sue varianti
Dolci

Una ricetta nata da un pasticcere belga in Giappone negli anni 90, la namelaka si usa per farcire torte e crostate moderne, e ha una consistenza molto particolare.