Ricette

Un ricetta veloce ed estiva, con tutti i trucchi per la consistenza perfetta, i peperoni fritti sono morbidi, voluttuosi e saporiti.

Una ricetta facile con le verdure estive, la pasta con peperoni e zucchine si può servire sia calda che fredda e con alcuni accorgimenti diventa perfino cremosa.

Una ricetta internazionale, che si fa con un po' di attenzione ma senza difficoltà, il gelato fritto stupisce perché è freddo e caldo insieme.

Una ricetta semplice, anche se un po' lunga da eseguire, il polpo alla griglia ha una carne tenera e una crosticina saporita e croccante.

Una ricetta da fare per una cena espressa, la pasta fredda con salmone affumicata ha un gusto rinfrescante e si può preparare in molte varianti.

Una ricetta tradizionale di origine araba, il gelo di anguria, anche chiamato gelo di mellone, è una gelatina di anguria aromatizzata al gelsomino.

Una ricetta per una cena diversa dal solito, il plumcake salato è un impasto semplice e morbido, che può essere arricchito con ingredienti a piacere.

Una ricetta classica estiva del Sud della Francia, l'insalata alla nizzarda si prepara con verdure crude, tonno, acciughe, olive e uova sode.

Una ricetta pratica per rinnovare un po' un piatto tradizionale, la pasta con ricotta e pesto è particolarmente cremosa e delicata.

Un piatto tradizionale, che si prepara in men di un'ora, la fregula ai frutti di mare è cremosa, ben mantecata e adatta ai pranzi d'occasione.

Una ricetta tipica del capoluogo siciliano, il pesce spada alla palermitana si prepara semplicemente con una panatura croccante e profumata.

Una ricetta facile, con un risultato delicato, la pasta con ricotta e pomodorini si prepara con i ciliegini saltati in padella e si manteca con la ricotta.