Ricette

Le trofie al pesto genovese sono una ricetta tradizionale ligure, che si può preparare in casa con un paio di semplici passaggi.

Il caramello salato è una ricetta tradizionale della pasticceria francese, soprattutto di quella del Nord della Francia. Si usa su gelati, torte e sul pane.

Le sfogliatelle ricce napoletane sono una ricetta tradizionale della pasticceria partenopea, farle a casa è piuttosto lungo, ma non difficile.

Le cotolette di ceci sono una ricetta vegetariana e vegana, a base di legumi e verdure, che si prepara in 15 minuti e che piace anche ai bambini.

I tacos messicani sono la ricetta per una cena facile da fare, convivale, inclusiva, adatta sia per gli adulti che per i bambini.

Il pastrami è una ricetta dell'Est Europa, celeberrima negli Stati Uniti: petto di manzo in salamoia, affumicato e grigliato e poi servito in un panino.

La pasta alla genovese è una ricetta tipica napoletana, un ragù di carne bianco con una lunga cottura, che diventa cremoso e saporitissimo.

La salsa bernese è una ricetta simile alla salsa olandese, con l'aggiunta di dragoncello. La cottura a bagnomaria, seguendo bene i passaggi, è semplice.

I Brigadeiro sono una ricetta facile per un dolcetto brasiliano al cioccolato che si prepara con tre ingredienti e si conserva fuori dal frigo.

Il pesto di peperoni è un ricetta molto semplice, per ottenere un pesto dolce e cremoso utile a condire la pasta, ma anche a preparare dei crostini.

La torta noci e cioccolato è una ricetta di una torta lievitata semplice, con un risultato morbido e una texture interessante grazie alle noci e alle gocce di cioccolato.

Il pan di Spagna senza glutine è una ricetta semplice da fare, identica al pan di Spagna classico, ma con farina di riso e amido di mais.