Ricette con Bieta

Le ultime ricette
Seppie in zimino, la ricetta di un umido particolare
Secondi piatti

La ricetta delle seppie in zimino, una versione delle seppie in umido con un'aggiunta di biete fresche che si prepara in Liguria e in Toscana.

Minestra maritata alla napoletana, la ricetta originale e una variante più semplice
Piatti unici

La minestra maritata napoletana è un antico piatto "della fame" da fare con le erbe spontanee e la carne più economica, in una versione facile da fare.

Crescione integrale
Ricette

La ricetta del crescione integrale, lo street food tipicamente romagnolo, piccoli scrigni di pasta integrale farciti con erbe, spinaci e formaggio filante.

Zemin di ceci alla ligure
Ricette

La ricetta dello zemin di ceci alla ligure, una zuppa ideale per le rigide giornate invernali, a base di ceci e bietole.