Ricette senza lattosio

ultimi post

Açai Bowl al cocco

La ricetta dell'açai bowl al cocco è una colazione vegana ricca di vitamine e molto nutriente. Le bowl, da decorare a piacere con frutta fresca e secca, granola, semi e molto altro, sono bellissime da vedere.

0 commenti

Tagliata di manzo marinato alla curcuma

La tagliata marinata alla curcuma è un secondo piatto originale, con un gusto diverso dal solito e una serie di benefici incredibili per il nostro organismo. Si prepara in cinque minuti, ed è uno di quei piatti che fa fare bella figura con gli ospiti.

0 commenti

Insalata di finocchi e tofu

L'insalata di finocchi e tofu è un piatto unico gustoso che si ispira alla tradizionale insalata siciliana con finocchi e arance. Qui la nota amarognola del pompelmo e la marinatura del tofu morbido fanno la differenza in sapore e consistenza.

0 commenti

Banana bread allo zenzero

Il banana bread allo zenzero è una versione speziata del tipico dolce statunitense, con una storia molto lunga e interessante alle spalle. Super energetico e senza lattosio, va bene per colazione, o per gli spuntini di metà giornata.

0 commenti

Tarte Tatin alle carote

La Tarte Tatin alle carote è un piatto unico vegano che si ispira a una celebre torta francese, nata forse da un errore in cucina. In questa variante, le verdure e la farina integrale sono un'ottima fonte di vitamine.

0 commenti

Falafel di ceci neri con pistacchi

I falafel di ceci neri con pistacchi sono un antipasto, un appetizer o un secondo piatto a base di legumi. Questa ricetta rielabora la tradizione mediorientale proponendo due ingredienti originali, che danno quel quid da gourmet.

0 commenti

Spiedini di pesce grigliati

La ricetta degli spiedini di pesce grigliati, a base di seppioline, gamberi, pesce persico e peperoni cotti sulla piastra, ideali per una cena tra amici oppure per il pranzo della domenica

0 commenti

Mbriachelle

La ricetta delle mbriachelle, dei biscotti aromatici tipici della Tuscia, preparati con frutta secca e vino, da servire con un bicchiere di vino dolce per essere inzuppate e finire il pasto

0 commenti

Bagnet verd o salsa verde piemontese

La ricetta del bagnet verd o salsa verde piemontese, un condimento di origine piemontese, perfetto per accompagnare le pietanze a base di carne delle feste, specie il bollito.

0 commenti

Crema chantilly al cocco

La ricetta della crema chantilly al cocco, una crema vegana, perfetta da servire da sola accompagnata da qualche biscotto o per farcire delle torte

0 commenti