Le ultime ricette
Ricetta con frutta •
Faraona all’arancia, una ricetta agrodolce per i giorni di festa
La faraona all'arancia è un secondo piatto aromatico dal gusto agrodolce e leggermente caramellato.... CONTINUA
Ricette •
Ali di pollo al forno, come al fast food ma in versione light
Le alette di pollo al forno sono un secondo piatto goloso e molto economico. Il trucco per ottenere delle alette saporite è quello di preparare la marinata e di lasciarle marinare il più a lungo possibile. Il buono delle alette di pollo infatti è che contengono molta cartilagine e molta parte grassa, sono quindi golose […]... CONTINUA
Ricette •
Stoccafisso alla messinese, senza ammollo e con una consistenza finale cremosa
La ricetta dello stoccafisso alla messinese, il baccalà in umido preparato con le verdure siciliane per un risultato fresco e ben legato.... CONTINUA
Ricette •
Petto di pollo alla cacciatora, la versione veloce di un grande classico
La ricetta del petto di pollo alla cacciatora, un secondo piatto semplificato, rispetto alla ricetta tradizionale, ma comunque ottimo.... CONTINUA
Ricette •
Come cucinare il pesce spada alla piastra con la marinatura perfetta
La ricetta del pesce spada alla griglia, un secondo piatto che si prepara in 5 minuti e che piace anche a chi non ama il pesce.... CONTINUA
Ricette •
Crocchette di zucca e ricotta, un secondo vegetariano con una consistenza perfetta
La ricetta delle crocchette di zucca, un secondo piatto vegetariano con un interno morbido e una crosticina croccante.... CONTINUA
Ricette •
Boudin Blanc: la ricetta francese per la salsiccia di pollo
La ricetta del boudin blanc, le salsicce aromatiche di carne bianca tipiche della cucina francese di campagna.... CONTINUA
Ricette •
Albondigas, le polpette spagnole da servire come tapas
La ricetta delle albondigas, le polpette spagnole tenerissime, con un sugo rustico, dolce e profumato all'alloro.... CONTINUA
Ricetta con frutta •
Spezzatino di maiale alla birra, un metodo semplice per una cottura perfetta
La ricetta dello spezzatino di maiale alla birra, un secondo piatto veloce e aromatico, da fare con una cottura lenta e paziente. ... CONTINUA
Ricette •
Insalata caprese: il piatto che fece ricredere Marinetti sulla cucina campana
La ricetta dell'insalata caprese, il piatto della cucina partenopea che ora rappresenta L'Italia nel mondo.... CONTINUA
Ricette •
Grilled cheese, come si fa il salva cena americano delle serie tv
La ricetta del grilled cheese, lo spuntino casalingo che si vede in tutte le serie americane, da preparare a casa al posto del toast.... CONTINUA
Ricette •
La tartare, come la facevano i guerrieri tartari
La ricetta della tartare, il piatto di manzo crudo tipico dei bistrot parigini con un'origine leggendaria e romantica.... CONTINUA