Ricette con Meringa
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L'Eton mess con lamponi, caprino e senape è un antipasto salato e dolce insieme, che riprende un tipico dessert inglese. Con un po' di pazienza, e seguendo dei facili passaggi, il risultato è ottimo, e di grande originalità.
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La ricetta della torta alla panna e limone senza uova, un dolce fantastico, perfetto per merenda o colazione senza uova, da servire in ogni momento della giornata
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La ricetta del tartufo bianco al caffè, una variante del famoso gelato, nato negli anni '50, un cuore di caffè racchiuso da uno strato esterno di meringa croccante.