Ricette con Prezzemolo
La ricetta dei gamberi alla catalana, un antipasto fresco che si prepara in poco più di 15 minuti, ispirato al celebre astice alla catalana.
La ricetta delle alici marinate, un antipasto freddo e senza cottura tipico di molte zone del Mediterraneo, da preparare con aglio, prezzemolo e limone.
La ricetta delle polpette di salmone, un secondo piatto saporito, per far mangiare il pesce anche a chi di solito non lo vuole.
La ricetta delle uova in purgatorio, un piatto veloce e molto semplice della tradizione napoletana, con tutti i trucchi per la consistenza perfetta.
La ricetta delle patate mpacchiuse, un contorno semplicissimo a base di patate, tipico della cucina calabrese.
La ricetta di patate e piselli, un contorno in umido da servire anche come piatto principale di un pranzo vegetariano, accompagnato dal riso bianco.
La ricetta del couscous ai frutti di mare, un piatto unico nord africano, che si prepara anche in Sicilia, con due tecniche leggermente diverse.
La ricetta delle frittelle di verdure, un secondo piatto perfetto anche da portare come pranzo in ufficio o al pic-nic.
La ricetta delle acciughe ripiene alla ligure, un secondo piatto ricco, che si prepara con ingredienti poveri e sani.
La ricetta dei cazzilli, uno street food palermitano semplicissimo e a basso costo, da preparare all'aperitivo o per farcire un panino.
La ricetta della frittata di carciofi al forno, un modo semplice per preparare una frittata alta con un trucco che la rende morbida. Da preparare anche con i carciofi surgelati.
La ricetta degli spaghetti alla busara, il primo piatto veneziano che deriva da un'abitudine dei pescatori istriani di preparare una zuppa di pesce "finta".